Качки відрізняються інтенсивністю росту і скоростиглістю. До 40-50 дням вага каченят досягає 3-3,5 кг. На 1 кг живої маси витрачається до 3 кг комбікормів. Від виводка в 30 каченят, можна отримати до 100 кг дієтичного м'яса. Качка несучка за два циклу несучості приносить до 200 яєць.
Мускусні качки мають довгим і широким, горизонтально поставленим корпусом, широкі груди і могутні сильно розвинені крила. Самки майже в два рази дрібніше, ніж качури. Мускусні качки крякать не вміють, при порушенні вони шиплять, тому іноді їх ще називають "шипун". У період розмноження селезні виділяють фермент з запахом мускусу. Завдяки сильним крил ці качки дуже добре вміють літати, тому їх потрібно утримувати в вольєрах. Якщо шипуни вигулюються на городі, то їм необхідно підрізати крила, причому на різну довжину. М'ясо цих птахів має яскраво виражений присмак дичини. Качки починають нести яйця з 7-8 місячного віку. Несучість від 60 до 120 штук за цикл. Жива маса селезнів 4,5-5, а качок 2,5-3 кг. Зміст і годування, практично не відрізняється від звичайних качок. Забивають мускусних качок після 3-х місяців утримання.
Більше інформації про породах домашніх качок, можна зачерпнути тут .
Виводити каченят рекомендується в 2-3 строки - квітень, червень і серпень. Яйця може висиджувати не тільки качка, але і курка. Під квочку підсипають 12-15 качиних яєць, бажано 5 денний свіжості. Насиджування проходить протягом 27-28 днів. Каченята народжуються мокрими, тому їм потрібно обсохнути під квочкою. Після висихання каченят розміщують в картонних ящиках, дно яких вистелена м'якою тканиною. Коробки ставлять в тепле місце, оптимальна температура 26-28С, і зверху накривають марлею. До квочки молодняк підпускають після завершення виведення. Під велику квочку допускається, крім свого виводка, підсадити до 25 каченят з інкубатора.
Якщо каченята, в перші години, відмовляються від корму, їх необхідно погодувати насильно. Перетирають жовток курячого яйця з молоком і цією сумішшю годують. Обов'язково потрібно напоїти каченят водою, занурюючи клювики в поїлку. Далі каченята будуть їсти самостійно. У перші кілька днів життя, найкращим кормом є подрібнене куряче яйце, зварене круто і змішане з товченої крупою (кукурудзяна, чи ячмінна) і свіжий сир (до 5г на каченяти). Перші 10 днів їду дають через 2-3 години (до 8-ми раз на добу), починаючи з 11 і включно по 30 день - 5, в подальшому - 4 рази. З 30-го дня готують вологі мішанки, їх бажано готувати на пахте, сироватці, м'ясному бульйоні. Також дають зелень, попередньо її подрібнивши. Додають в раціон ряску, м'які водорості, білкові корми. У корми потрібно обов'язково вводити мінеральні добавки. Не можна давати клейкі мішанки, так як вони можуть забивати птиці носові отвори, це згубно позначається на здоров'ї молодняка. У міру того як птах підростає, їй починають згодовувати відходи їжі, подрібнені коренеплоди, бадилля. Для швидкого набору ваги, потрібно систематично давати свіжу зелень (кульбаба, конюшина, осот). Поруч з годівницями необхідно встановити поїлки і великі ємності з водою.
джерело: Годування качок в домашньому господарстві
Перші 2 тижні вилупилися каченят містять в картонних коробках з підігрівом. Температура повинна бути в межах 26-28С. Якщо каченята вирощуються без квочки, то починаючи з 5-ти денного віку, в хороший, сонячний день їх потрібно випускати на вигул. З 30-денного віку птицю привчають до вигулу. Час вигулу в перші дні - 20-30 хвилин, його поступово збільшують і доводять до повного дня. Після закінчення 50-60 днів у качок починається линька, в цей час вони починають швидко втрачати вагу. Тому птицю, вирощувану на м'ясо, слід забивати до того, як вона почне линяти.
джерело: Зміст качок в домашніх умовах
Copyleft © 2017 . www.raut.zp.ua Кулинарные рецепты