Как приготовить говядину чтобы она была мягкой2019-01-14

Несмотря на большую популярность блюд из говядины, не каждая хозяйка с удовольствием из неё готовит, потому что говядина – мясо капризное. И оно не всегда получается мягким и сочным, как хотелось бы. А нужно всего лишь со знанием дела подойти к выбору мяса, предназначенного для того или другого блюда. Как выбрать говядину Все части говяжьей туши значительно отличаются не только по питательным, но и по вкусовым качествам. Одни годятся только на приготовление их в варёном виде, другие идут на котлетную массу, а третьи можно жарить, запекать как...

Подробнее
Суп рассольник с перловкой и огурцами. Рецепт с фото. Плюс бонус: рассольник по-быстрому.2019-01-08

Суп рассольник с перловкой и огурцами. Рецепт с фото. Плюс бонус: рассольник по-быстрому. Авторский рецепт. Мой муж не очень любит супы. Конечно, если приготовлю, то не откажется, потому что супы, у меня выходят отменные, но особого восторга он не выражает. Но есть в моей копилке рецептов такой супчик, что мой супруг не только с удовольствием откушивает, но иногда даже и сам просит приготовить, а именно Рассольник с перловкой и огурцами. Готовить этот супчик я училась еще во времена первых лет замужества, на основе Ленинградского рассольника который...

Подробнее
Как приготовить салат «Радуга»: классические и оригинальные рецепты с фото на каждый день и к празднику2019-01-06

Салат «Радуга» по-своему уникален. В традиционный состав входят вкусные и вполне доступные по цене продукты, но рецепт допускает внесение практически любых изменений и одобряет включение дополнительных ингредиентов. Главное – чтобы все элементы гармонично сочетались друг с другом не только по вкусу, но и по колориту. Тогда блюдо получится просто идеальным. Классический салат «Радуга»: рецепт с фото В состав блюда входят свежие и консервированные овощи, мясные изделия, специи и зелень. Это рецепт может посоветовать даже Юлия Высоцкая. Это...

Подробнее
Как сварить солянку сборную мясную пошаговый рецепт с фото пошагово2019-01-06

Оливки лишь придают рецепр нотку кислинки, нужно класть их немного меньше, чем указано в рецепте, грамм и вы останетесь довольны. Варю без каперсов и даже не знаю что это. Ромка год назад Здраствуйте! Приготовил всё точь в точь как вы советуете Огромное вам спасибо за такой Рецепт София84 11 месяцев назад Олеся, хочу поблагодарить Вас за соляночку! Превосходный супчик ресторанный вариант! сварирь Я еще с конца декабря просила двух своих подруг пошаговво родителей не скармливать оставшиеся копчено- мясные кусочки домашним любимцам, а собирать...

Подробнее
Рецепт приготовления блюда рататуй2019-01-06

Готовим рататуй: инструкция пошагово Есть еще один способ приготовления — когда овощи измельчаются, выкладываются в форму и запекаются. Однако следует признать, что изначальный рецепт не предполагал таких сложных кулинарных приемов, ведь простым крестьянам некогда было заниматься измельчением и обжаркой овощей, а также приготовлением соуса, да и духовки в деревнях были редкостью. Если вы хотите узнать, как сделать настоящий крестьянский рататуй в домашних условиях по оригинальному рецепту, то он прост — все овощи тушатся вместе, при этом...

Подробнее

 

.Карта