Свинячий язик - це дуже корисний і фантастично смачний продукт, з якого можна приготувати безліч вишуканих і корисних страв. Одним з них вважається салат «Жіноча фантазія». Цей рецепт салату з мови дуже простий у приготуванні. Адже всього лише за 15 хвилин (без урахування часу, необхідного на приготування мови) ви можете зробити оригінальне і ситне блюдо, яке припаде до душі всім домочадцям. Оформлений покроково рецепт з фото підкаже вам як готувати смачний салат зі свинячого мови з солоним огірком, горошком і сиром.
Для приготування знадобляться такі продукти:
Для початку підготуйте всі продукти. Яйця відварити круто і очистіть їх від шкаралупи.
Мова проваріть в злегка підсоленій воді. При бажанні, в каструлю з мовою можна додати очищені овочі (цибулину і морквину). В такому випадку, відварений свинячий мову буде ще ніжніше і ароматні. Час варіння мови становить 1,5-2 години. У той момент, коли скипить вода, не забудьте зняти брудну піну. Готовий мову остудіть і зніміть плівку. Остигнуло м'ясо поріжте акуратними тонкими скибочками.
Горошок висипте в друшляк, щоб стекла зайва вода.
Яйця і огірки покришите ножем, а сир подрібніть на крупній тертці. Всі підготовлені інгредієнти перед вами на фото.
Підготовлені продукти змішайте в глибокій мисці. Додайте спеції і прянощі. Заправте салат зі свинячого мови домашнім соняшниковою олією і соєвим соусом. Важливо, щоб масло було свіжим і ароматним. Воно додасть страві особливого смаку.
Готовий салат зі свинячого мови перекладіть в вишуканий салатник і подавайте до столу. До речі, салат, при бажанні і можливості, можна декорувати гілочками кропу, петрушки і свіжими овочами.
Ось і весь процес приготування салату «Жіноча фантазія». Завдяки мові, страву виходить ароматним, смачним і соковитим. А мариновані огірки в поєднанні з соєвим соусом і голландським сиром роблять салат зі свинячого мови, якимось, особливо пікантним. Якщо замінити рослинне масло і соєвий соус домашнім майонезом , То отримаєте абсолютно нове звучання страви. Такий салат може бути поданий на святковий стіл. У повсякденному меню він прекрасно поєднується з картопляним , рисовим або Гречана гарніром, а також, з локшиною або вермішеллю .
Copyleft © 2017 . www.raut.zp.ua Кулинарные рецепты