Холодні бутерброди: швидкі і прості закуски
- смачні бутерброди
- Бутерброди з сиром і яйцем
- Бутерброди з червоною рибою
- Бутерброд на швидку руку
- Закуска на чіпсах
- Бутерброди з шинкою і овочами
- Бутерброд з полуницею і базиліком
- Відео - корисні бутерброди і дуже смачні
Доброго часу доби, шановні читачі блогу «Я Селяночка». Зовсім скоро свята, повна хата гостей або ви збираєтеся в гості. А не йти ж з порожніми рукам. Потрібно прикрашати стіл, і багато всього готувати. Існує маса рецептів, але я вам хочу розповісти про те, як швидко і смачно приготувати холодні бутерброди.
Часто перед застіллям нам не вистачає часу. На наші плечі лягає приборка, готування, нам потрібно накрити на стіл і встигнути себе в порядок привести. І іноді просто необхідні подібні рецепти.
Не варто недооцінювати бутерброди. Вони хоч і готуються швидко, але за смаком не поступаються своїм сусідам по столу.
смачні бутерброди
Запропоновані ласощі можна їсти і на сніданок , Вони стануть прекрасною закускою і прикрасять святковий стіл. Такі закуски цінуються в багатьох країнах світу.
Наприклад, в Данії їх існує близько 200, і майже кожен холодний бутерброд має свою назву. А якщо уявити, що шведський стіл складається з одних легких закусок, неважко припустити, що в Швеції їх люблять ще більше.
А тепер саме час перейти безпосередньо до рецептів. Ми постараємося підібрати не тільки смачні інгредієнти, але і корисні.
Бутерброди з сиром і яйцем
На мій погляд, це найбільш затребувані бутерброди на столі. Вони дуже ситні і смачні. Я ними заміняю хліб за столом. Крім того, вони прекрасно поєднуються з усіма стравами і використовуються в якості закуски.
Складові:
- 2 курячих яйця,
- 80 гр. твердого сиру,
- 2-3 ст. л. майонезу,
- 1/3 батона,
- 1-2 зубчик часнику,
- сіль перець.
Спосіб приготування:
Відварені яйця і сир, часник натріть на тертці, додайте інші компоненти і гарненько все перемішайте. Батон можна нарізати або придбати вже нарізаний. На підготовлені шматочки хліба, нанесіть склад з сиром. Бутерброди викладаємо на тарілку і прикрашаємо зеленню, овочами. Блюдо готове!
Хліб ви можете обсмажити. Для цього вам знадобиться рослинне масло. Після обсмажування отримані грінки можна натерти часником і вже на них намазати сир з яйцем. Теж вийде дуже смачно.
Бутерброди з червоною рибою
Складові:
- 150 гр малосоленой сьомги,
- ½ булки житнього хліба,
- 150 гр ікри в майонезну соусі,
- 2 гілочки петрушки.
Спосіб приготування:
Даний рецепт дуже просто приготувати. Нам необхідно розрізати хліб і намазати ікрою. Сьомгу потрібно розрізати уздовж і зробити з отриманого шматочка трояндочку. А потім поставити на шматочок хліба. По краях бутерброда можна покласти петрушку.
Це дуже легкий і швидкий рецепт, тим більше ви можете трохи поекспериментувати. Наприклад, замінити сьомгу фореллю, а ікру майонезом або смачним соусом. А можна взагалі намазати на хліб заготовку для попередніх бутербродів.
Бутерброд на швидку руку
Складові:
- 2-3 шматочки зернового хліба,
- 1 варене яйце,
- 25 гр вершкового масла,
- 2 середніх помідора,
- 2 середніх огірка,
- перець.
Спосіб приготування:
Рецепт дуже простий, з ним впоратися навіть дитина. Шматочки хліба потрібно намазати вершковим маслом, а зверху викласти огірки, помідори, і яйце. Компоненти бутерброда потрібно попередньо порізати кільцями.
Можливо, від такого бутерброда буде не дуже зручно відкушувати. В такому випадку ви можете порізати огірки, помідори, яйце дрібно і все це перемішати. Далі потрібно викласти суміш на хліб, змащений маслом. Можна прикрасити бутерброд зеленню.
Закуска на чіпсах
Складові:
- 1 помідор,
- 100 гр твердого сиру,
- 3 зубчики часнику,
- 100 гр кропу,
- 100 гр майонезу,
- 40-50 гр маслин,
- 10 чіпс великого розміру.
Спосіб приготування:
Нам необхідно нарізати дрібно помідори, кріп, натерти сир і часник. Перемішуємо підготовлені продукти з додаванням майонезу. Отриману суміш викладаємо на чіпси.
Прикрашаємо бутерброди і тарілку маслинами. Смачні бутерброди готові до столу.
Бутерброди з шинкою і овочами
Складові:
- 4 шматки хліба,
- 3-4 скибочки шинки,
- 2 огірка,
- 2 помідори,
- майонез, гірчиця, перець, зелень.
Спосіб приготування:
Нарізаємо шинку, огірок і помідори тонкими шматочками. Окремо перемішуємо майонез, гірчицю і приправи із зеленню.
На хліб потрібно намазати трохи соусу і покласти листочок салату за бажанням. Далі викладаємо огірки з помідорами, а наверх шинку з соусом. Бутерброд на швидку руку готовий.
Бутерброд з полуницею і базиліком
А ось і солодкий рецепт. Він підійде для тих, кому набридли нудні страви на сніданок, ну або для ласунів. Нагадую, що деякі інгредієнти можна замінити
Складові:
- 300 гр білого хліба (багет),
- 200 гр полуниці,
- 150 гр йогурту,
- базилік, горіхи, бальзамічний крем.
Спосіб приготування:
Хліб потрібно нарізати і трохи підрум'янити в духовці. Бутерброди НЕ будуть гарячими, нам потрібно, щоб хліб хрустів. На хліб наносимо йогурт або сметану, зверху викладаємо половинки полуниці і прикрашаємо все це базиліком. Утворені бутерброди скроплюємо бальзамічним кремом і подрібненими горішками. Крем можна приготувати самостійно, купити або скористатися сиропом.
Такий рецепт чудово підійде для дітей. Їх буває важко нагодувати, особливо вранці. Тому часто доводиться придумувати щось незвичайне і нове. Користуйтеся рецептом на здоров'я.
У наших рецептах компоненти пораховані на невеликі порції, вони підійдуть на сніданок. А ось якщо ви готуєтеся до великого застілля, вам просто потрібно додати пропорції в рецептах. Пам'ятайте, що тут можна проявити безмежну фантазію, або взагалі створити свій рецепт.
Для бутербродів корисніше використовувати цілісно зерновий хліб.
Не забувайте прибирати страви під поліетиленову плівку. Інакше вони підсохнуть і заветреют, а в холодильнику бутерброди швидко вберуть запах інших страв. Холодні бутерброди готуються швидко, можна іпровізіровать і дивувати своїх рідних.
Відео - корисні бутерброди і дуже смачні
Якщо стаття здалася вам корисною, ви можете поділитися з друзями в соціальних мережах і підписатися на оновлення.
До зустрічі на просторах блогу!