katico Кухарчук 5 рівня
Сирна запіканка з гарбузовим штрейзелем, волоськими горіхами і сливами. Ніжний сирок, зверху тендітна гарбузово-пісочна крихта, горіхи і в'ялені сливи, що вам сказати .. ДУЖЕ-ДУЖЕ СМАЧНО !!!
Додати борошно, розпушувач, на жаль, я забула виміряти кількість борошна, яке я брала, приблизно стакан, скільки візьме тісто, щоб скачати його в кулю, тісто прибираємо в холодильник як мінімум на 40 хвилин.
Займемося сиром. Гарненько розтерти сир з цукром, якщо сир зернистий, його краще перекрутити через м'ясорубку або пробити блендером, якщо сир не жирний, додайте вершкове масло (на 1 кг сиру 100 г масла). На 1 кг сиру я брала півсклянки цукру, я не люблю, коли дуже солодко, якщо любите послаще - кладіть стакан.
Додати яйця, крохмаль (робила як з кукурудзяним, так і з картопляним, різниці майже немає, з картопляним структура трохи щільніше), добре перемішати, збивати не треба.
Copyleft © 2017 . www.raut.zp.ua Кулинарные рецепты