Полезные материалы

Сирна запіканка порційна - рецепт з манкою і ваніллю

Порційна сирна запіканка

Фото: depositphotos.com

Сирна запіканка - прекрасний рецепт для сніданку . Таке блюдо подобається як дорослим, так і дітям. А щоб запіканка була ще гарніше, Даша Малахова рекомендує приготувати її в жароміцних чашках !.

Порційна запіканка з сиру

Складові:

  • 350 сиру 15%
  • 2-3 яйця
  • 50 мл сметани
  • 100 г цукру
  • 2 ст. ложки манки
  • 1 пакетик розпушувача
  • 1 стручок ванілі
  • сушена журавлина
  • Вершкове масло
  • Борошно або панірувальні сухарі
  • Цукрова пудра і свіжа м'ята - для прикраси

Рецепт приготування:

  1. Збийте сир з яйцями. Додайте манку і залиште на 15-20 хвилин, щоб вона ввібрала зайву рідину.
  2. Додайте в сир сметану і цукор. Ванільну паличку розріжте навпіл уздовж і дістаньте ножем насіння. Додайте їх в сирну суміш і ще раз збийте міксером.
  3. Вогнетривкі чашки змастіть вершковим маслом і присипте панірувальними сухарями або борошном. Заповніть сирною масою і додайте по кілька ягід сушеної журавлини.
  4. Запікайте в духовці протягом 20-25 хвилин при температурі 175 С.
  5. Готові запіканки прикрасьте листочками м'яти і посипте цукровою пудрою.
  6. Подавайте разом з варенням або сметаною.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом зимового чизкейка з мандаринами . Сайт "Сегодня" також писав, як приготувати сирну запіканку з шматочками гарбуза і медом .

Дивіться відео, як приготувати дієтичні сирники:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні