Порційна сирна запіканка
Фото: depositphotos.com Сирна запіканка - прекрасний рецепт для сніданку . Таке блюдо подобається як дорослим, так і дітям. А щоб запіканка була ще гарніше, Даша Малахова рекомендує приготувати її в жароміцних чашках !.
Порційна запіканка з сиру
Складові:
- 350 сиру 15%
- 2-3 яйця
- 50 мл сметани
- 100 г цукру
- 2 ст. ложки манки
- 1 пакетик розпушувача
- 1 стручок ванілі
- сушена журавлина
- Вершкове масло
- Борошно або панірувальні сухарі
- Цукрова пудра і свіжа м'ята - для прикраси
Рецепт приготування:
- Збийте сир з яйцями. Додайте манку і залиште на 15-20 хвилин, щоб вона ввібрала зайву рідину.
- Додайте в сир сметану і цукор. Ванільну паличку розріжте навпіл уздовж і дістаньте ножем насіння. Додайте їх в сирну суміш і ще раз збийте міксером.
- Вогнетривкі чашки змастіть вершковим маслом і присипте панірувальними сухарями або борошном. Заповніть сирною масою і додайте по кілька ягід сушеної журавлини.
- Запікайте в духовці протягом 20-25 хвилин при температурі 175 С.
- Готові запіканки прикрасьте листочками м'яти і посипте цукровою пудрою.
- Подавайте разом з варенням або сметаною.
Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом зимового чизкейка з мандаринами . Сайт "Сегодня" також писав, як приготувати сирну запіканку з шматочками гарбуза і медом .
Дивіться відео, як приготувати дієтичні сирники:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: сьогодні