Полезные материалы

Секрети смачної кави

Щоранку ми починаємо з міцної кави, який допомагає нам прокинутися і зарядитися енергією на весь день. Щоб цей напій вийшов смачним і ароматним, потрібно не тільки вкладати душу в приготування і купити дорогі зерна, а й знати деякі секрети.

Один з бариста популярної мережі кав'ярень розкрив нам свої хитрощі, які допоможуть приготувати ідеальний напій.

  1. Кількість меленої кави для заварки в турці вибирається за смаком і способом приготування, в середньому близько 1-2 ч. Л. (10-12 г) на чашку води (180 мл). Міцна кава вариться за тим самим рецептом, що й звичайний, тільки трохи довше. Для фортеці провари кави в турці кілька разів. Доведи його до кипіння, але не кип'ятити, зніми напій з вогню, видали піну, перемішати і знову поставити на вогонь. Виконай процедуру тричі.
  2. Щоб кава мав м'який смак, додай 1/2 ч. Л. вершкового масла. цей напій з маслом користується великою популярністю в світі через приємного смаку, ефекту бадьорості і більшої концентрації.
  3. Для приготування смачного еспресо готуй мелену каву з 1/2 ч. Л. коричневого цукру на повільному вогні, а потім додай воду. Карамельний смак кави гарантований.
  4. Якщо ти хочеш, щоб в напої відчувався смак добре обсмажених зерен, попередньо Прокаєв їх в турці не більше хвилини без води.
  5. Якщо ти хочеш зробити пряний кави, додай мелений імбир, корицю або мускатний горіх. Змішай спеції з перемолотим кави і постав на середній вогонь. Коли з'явиться аромат, додай води.
  6. Щоб розлити каву швидко і без осаду, додай в турку 1 ч. Л. холодної кип'яченої води і почекай хвилину. Гуща осяде на дно, і кава можна буде наливати без сита.
  7. Додай в готову каву какао в порошку. Ти отримаєш приємний шоколадний смак і запах. Цей напій подарує гарний настрій на весь день.

Поділися цими чудовими хитрощами по приготування кави зі своїми друзями!

Автор статті

Редакція «Так Просто!»

Це справжня творча лабораторія! Команда справжніх однодумців, кожен з яких фахівець в своїй справі, об'єднаних спільною метою: допомагати людям. Ми створюємо матеріали, якими дійсно варто ділитися, а джерелом невичерпного натхнення служать для нас улюблені читачі!