Маша сартанів Автор
Кава - найпопулярніший і цікавий напій, способів приготування якого дуже багато. Ось 7 найоригінальніших з них.
Навіть самий запеклий противник кави хоч один раз, але пробував класичні латте, капучино або еспрессо. Але що робити, коли всілякі види кавового напою ти вже пробувала, а хочеться ще? Правильно, шукати нові незвичайні рецепти кави. І ось одні з них.
Для того, щоб приготувати смачний і оригінальний латте з куркумою тобі потрібно:
Беремо будь-яке молоко - тварина, рослинне, не жирне. Греєм молоко в каструлі до 75 градусів, до кипіння не доводити. Додаємо куркуми, корицю і мед. Сам кави. Перемішуємо і п'ємо.
Тут дуже багато варіацій приготування. Класичний рецепт виглядає так.
Збиваємо вершки в піну, варимо каву і ріжемо соломкою цедру апельсина. Додаємо апельсиновий сік в каву і вершки. Насолоджуємося.
Тут теж може бути багато варіацій. Найчастіше в якості тоніка виступає газований напій або мінеральна вода. Те, що тобі подобається більше.
Заварюємо каву у френч-пресі (25 г кави на 330 мл води), охолоджуємо. У склянку кладемо лід, половину склянки наповнюємо тоніком і зверху заливаємо холодну каву. П'ємо.
Це не зовсім кави, але смачний кавовий смузі.
Для нього тобі буде потрібно:
Для того, щоб приготувати, збий все інгредієнти разом з блідіше і пий.
Спочатку підігрій невеликий стакан з окропом і даси туди згущене молоко. Підігрій металевий фільтр і встанови його на склянку. На дно цього фільтра насип мелену каву, зверху прес. Налий 20 мл окропу, даси на прес і залиш.
Змішай карамельний сиро і молоко, звари еспресо і додай його в чашу з молоком і соусом. Збий, нагрій. Перелий кави в чашку і насолоджуйся.
Завари кави у френч-пресі, перелий в інший посуд, дай час постояти. Тепер готуємо пряний сироп: візьми тростинний цукор, мелений імбир, кардамон, корицю і 40 мл гарячої кип'яченої води.
Все змішай до повного розчинення цукру. Вершки підігрій, але не доводь до кипіння.
Змішай всі інгредієнти у френч-пресі: 1 ст ложка сиропу, 1/3 френч-преса заповнити гарячими вершками і додати кави за смаком. Опусти плунжер. Швидкими поднятиями плунжера вгору-вниз протягом хвилини збий раф.
Але що робити, коли всілякі види кавового напою ти вже пробувала, а хочеться ще?Copyleft © 2017 . www.raut.zp.ua Кулинарные рецепты