Полезные материалы

Рецепти кави. Як зробити смачний і оригінальний кави в домашніх умовах

  1. Латте з куркумою
  2. Як готувати
  3. Еспрессо апельсиновим соком
  4. Тобі знадобиться:
  5. Еспрессо-тонік
  6. Для цього тобі знадобиться:
  7. банановий кави
  8. В'єтнамський кави
  9. латте тоффі
  10. Раф масала
  • джерело:
  • Depositphotos

Маша сартанів Автор

Кава - найпопулярніший і цікавий напій, способів приготування якого дуже багато. Ось 7 найоригінальніших з них.

Навіть самий запеклий противник кави хоч один раз, але пробував класичні латте, капучино або еспрессо. Але що робити, коли всілякі види кавового напою ти вже пробувала, а хочеться ще? Правильно, шукати нові незвичайні рецепти кави. І ось одні з них.

Латте з куркумою

Для того, щоб приготувати смачний і оригінальний латте з куркумою тобі потрібно:

  • Кава - еспресо
  • Молоко - 240 мл
  • Куркума - 1 г
  • Мед - 5-10 г
  • Кориця мелена за смаком

Як готувати

Беремо будь-яке молоко - тварина, рослинне, не жирне. Греєм молоко в каструлі до 75 градусів, до кипіння не доводити. Додаємо куркуми, корицю і мед. Сам кави. Перемішуємо і п'ємо.

Еспрессо апельсиновим соком

Тут дуже багато варіацій приготування. Класичний рецепт виглядає так.

Тобі знадобиться:

  • Еспрессо (кава)
  • Вершки - 100 мл
  • Апельсин 1 штука або апельсиновий сік 200 мл
  • цукор

Як готувати

Збиваємо вершки в піну, варимо каву і ріжемо соломкою цедру апельсина. Додаємо апельсиновий сік в каву і вершки. Насолоджуємося.

Еспрессо-тонік

Тут теж може бути багато варіацій. Найчастіше в якості тоніка виступає газований напій або мінеральна вода. Те, що тобі подобається більше.

Для цього тобі знадобиться:

  • Кава - 25 г
  • Вода - 330 мл
  • Лід Тонік - 200 мл

Як готувати

Заварюємо каву у френч-пресі (25 г кави на 330 мл води), охолоджуємо. У склянку кладемо лід, половину склянки наповнюємо тоніком і зверху заливаємо холодну каву. П'ємо.

банановий кави

Це не зовсім кави, але смачний кавовий смузі.

Для нього тобі буде потрібно:

  • 1 банан Мед - 1 ч.л
  • Какао - 1 ч.л
  • Свіжозаварений кави - 1 чашка
  • Молоко - 1 чашка

Для того, щоб приготувати, збий все інгредієнти разом з блідіше і пий.

В'єтнамський кави

Для того, щоб приготувати в'єтнамський кави тобі знадобиться:

  • Кава мелена - приблизно 15 г
  • Згущене молоко - 20 г
  • Окріп - 100 мл
  • металевий фільтр
  • Скляна чашка для напою

Як готувати

Спочатку підігрій невеликий стакан з окропом і даси туди згущене молоко. Підігрій металевий фільтр і встанови його на склянку. На дно цього фільтра насип мелену каву, зверху прес. Налий 20 мл окропу, даси на прес і залиш.

латте тоффі

Для цього тобі потрібно:

  • Мелену каву
  • Молоко - 180 мл
  • Карамельний сироп - 40 г

Як готувати

Змішай карамельний сиро і молоко, звари еспресо і додай його в чашу з молоком і соусом. Збий, нагрій. Перелий кави в чашку і насолоджуйся.

Раф масала

Для цього тобі потрібно:

  • Тростинний цукор - 2 ч.л
  • Мелений імбир - ½ ч.л
  • Кардамон - ½ ч.л
  • Кориця - ½ ч.л
  • Гаряча кип'ячена вода - 40 мл
  • Кава Сливки 11%

Як готувати

Завари кави у френч-пресі, перелий в інший посуд, дай час постояти. Тепер готуємо пряний сироп: візьми тростинний цукор, мелений імбир, кардамон, корицю і 40 мл гарячої кип'яченої води.

Все змішай до повного розчинення цукру. Вершки підігрій, але не доводь до кипіння.

Змішай всі інгредієнти у френч-пресі: 1 ст ложка сиропу, 1/3 френч-преса заповнити гарячими вершками і додати кави за смаком. Опусти плунжер. Швидкими поднятиями плунжера вгору-вниз протягом хвилини збий раф.

Але що робити, коли всілякі види кавового напою ти вже пробувала, а хочеться ще?