Випічка з бананами

1. Страви з бананів: користь чи шкода?
2. Вівсяне печиво з бананом
3. Простий пиріг з бананами
4. Шоколадний торт з бананами
5. Кекс з бананом
6. Торт з "рибок" зі сметаною і бананом
7. Панкейкі з бананом
8. Слойка з бананом

Згадайте, випічка з додаванням якого фрукта була вашою улюбленою в дитинстві? Швидше за все, відповідь буде: "З бананом". І це зовсім не дивно. адже банан - це універсальний фрукт, доступний як в зимовий, так і в літній час. Крім того, він дуже смачний, ароматний і збагачений цілим вітамінним комплексом. Хочете дізнатися рецепти найпопулярнішою бананової випічки? Якщо так, тоді ця стаття для вас.

Страви з бананів: користь чи шкода?

Для населення багатьох країн світу банан є їжею №1. Цей фрукт цілком може замінити хліб, м'ясо, птицю та картопля. Його смажать, печуть, коптять і активно сушать на сонці. А все завдяки унікальному вітамінним складом. В одному великому банані міститься половина необхідних організму людини корисних речовин в день. Крім того, банан - це один з небагатьох фруктів , Які не викликають алергічної реакції. Тому страви з нього можна без побоювання давати навіть маленьким дітям. А ось протипоказань до вживання бананів ви не знайдете. Їх просто немає.

Вівсяне печиво з бананом

Рецепт цих ласощів підійде як дорослим в період дієтичних днів, так і маленьким дітям від одного року. Адже це печиво не містить борошно, цукор, жир і інші "небезпечні" добавки. А спосіб приготування дуже простий.

1. Два середніх банана розріжте на кружечки і гарненько розімніть вилкою.
2. Додайте в бананове пюре півтори склянки вівсяних пластівців, половину склянки родзинок, одну чайну ложку меленої кориці і замісіть тісто.
3. Сформуйте з тіста середні кульки і обваляйте кожен в мигдальних пелюстках (стружці).
4. Викладіть майбутнє печиво на пергаментний папір.
5. Випікайте печиво в попередньо нагрітій духовці до 180 градусів протягом 20 хвилин.

Простий пиріг з бананами

Чому простий? А тому, що час приготування тіста для цього пирога становить рівно п'ять хвилин. А поки десерт буде в духовці (приблизно 30 хвилин), можна зайнятися домашніми справами або зібратися на роботу. Це вже вам вирішувати. Головне, що ароматний, ніжний і дуже смачний банановий пиріг, безсумнівно, порадує вас і ваших близьких. Отже, етапи приготування наступні.

1. Поставте на розігрів духовку до 180 градусів.
2. Тепер приготуйте бісквіт з бананом. Для цього добре збийте вінчиком два яйця і 50 грам білого цукру (можна мед).
3. Додайте 75 мл рослинного масла . Краще використовувати оливкову або мигдальне. За бажанням додайте ванільний цукор для посилення аромату і розпушувач.
4. Сюди ж додайте пюре з трьох середніх бананів, 140 грам пшеничного борошна і все ретельно перемішайте.
5. Додайте за смаком родзинки, курагу, мигдаль. Перемішайте. Тісто готове.
6. Форму для випічки рясно змастіть вершковим маслом, влийте в неї тісто і відправте в духовку на 30 хвилин. Смачного.

Це тісто можна випікати і в спеціальних маленьких формах. В цьому випадку у вас вийдуть маффіни з бананом. Також за цим рецептом можна приготувати всім відому шарлотку з бананами. Винятком буде лише те, що фрукт потрібно буде викласти на дно форми для випічки, а не робити пюре.

Шоколадний торт з бананами

Цей рецепт нескладний, хоч і трохи витратний за часом. Але, повірте, це того варто. Ваші гості будуть в захваті від такого частування.

1. Спочатку потрібно приготувати шоколадний бісквіт . Для цього:

• добре збийте міксером в глибокому посуді два яйця, банку згущеного молока, вісім столових ложок просіяного борошна;
• тепер акуратно додайте в отриману суміш три столові ложки какао-порошку і чайну ложку соди, перемішайте;
• форму для випічки застеліть пергаментом і змастіть маслом;
• влийте в форму відразу все тісто і випікайте 25-30 хвилин при температурі 200 градусів.

2. Поки бісквіт буде готуватися, можна зробити крем. Для цього:

• збийте триста грам жирної сметани з банкою згущеного молока;
• додайте в масу дрібно нарізаний банан і ще раз збийте крем.

3. З остиглого бісквіта зріжте верхівку і зробіть два приблизно однакових коржа. Рясно намажте кожен корж кремом і покладіть один на інший.

4. Приготуйте глазур. Для цього:

• на водяній бані розтопіть сто грам будь-якого вашого улюбленого шоколаду;
• додайте до нього три столові ложки молока, але не доводьте до кипіння.

5. Отриманою глазур'ю довільно полийте торт і дайте йому просочитися в холодильнику мінімум три години. Смачний шоколадний торт з бананом готовий!

Кекс з бананом

Цей десерт користується величезною популярністю в західних країнах. Його часто печуть вдома на сніданок і подають до святкового столу. Кекс виходить дуже смачний, а готується просто і швидко.

1. У глибокому посуді розімніть виделкою два великих банана.
2. Додайте 100 мл будь-якого кефіру, столову ложку ванільної есенції, 100 мл рослинного масла, двісті грам цукру і два збитих яйця. Все ретельно перемішайте.
3. Окремо змішайте 200 грам борошна з чайною ложкою соди і акуратно додайте в отриману раніше суміш. Перемішайте. Тісто має вийти за консистенцією, як сметана.
4. Вилийте тісто в змащену маслом форму і випікайте в розігрітій духовці 40-45 хвилин. Смачного.

Торт з "рибок" зі сметаною і бананом

Напевно ви коли-небудь пробували печиво "Рибки". А хочете приготувати з нього торт? Якщо так, запам'ятовуйте рецепт.

1. Візьміть невелику каструлю і влийте туди півлітра нежирної сметани і склянку цукру. Добре збийте суміш віночком, щоб вийшов однорідний крем.
2. 500 грам печива "Рибки" і пюре з двох бананів з'єднайте з кремом, перемішайте і викладіть на тарілку гіркою.
3. Прикрасьте торт тертим шоколадом, горіхами, ягодами і поставте в холодильник на чотири години для просочення. Подавайте торт з чаєм, кавою або свіжовичавленим соком.

Панкейкі з бананом

Бананові панкейкі - це багатьма улюблені млинчики, але тільки з додаванням фрукта. Отже, рецепт приготування наступний.

1. Розмішайте 30 грам вершкового масла з яйцем і дрібкою цукру. Додайте в суміш пюре з одного банана.
2. Введіть в тісто 300 мл молока, півтори склянки борошна і все ретельно перемішайте.
3. Розігрійте сковороду на середньому вогні і "на суху" (без масла) поверхню столовою ложкою викладайте тісто невеликими порціями.
4. Смажте млинці з двох сторін. Панкейкі добре поєднуються з будь-яким варенням, вершками або згущеним молоком.

Як схуднути за максимальним результатом?

Пройдіть безкоштовний тест і дізнайтеся, що заважає Вам схуднути ефективно

Відповідайте на питання чесно;)

Слойка з бананом

Якщо ви любите листкове тісто, то, швидше за все, цей рецепт вам дуже сподобається. Для приготування бананових слоек вам будуть потрібні такі продукти:

• листкове тісто - 400 грам;
• 4 банана;
• масло рослинне.

1. Розкачайте тісто і розріжте на однакові частини (повинно вийти приблизно 10 штук).
2. Банани наріжте і викладіть на кожен лист тіста з одного краю, злегка присипте цукром.
3. Зробіть невеликі надрізи на другому краї пласта (де немає банана).
4. Загорніть майбутню слойку, а краю притисніть виделкою для кращого скріплення тесту.
5. Викладіть слойки на змащене маслом деко і випікайте їх приблизно тридцять хвилин. Температура духовки повинна бути не менше 180-200 градусів.
6. Приємного апетиту вам і вашим близьким!