Льон з давніх часів знаходиться у людей у великій пошані. Основне його застосування полягало у виготовленні ниток, з яких пряли екологічно-чисту і комфортний одяг. Трохи пізніше з льону стали готувати борошно, а також масло. За своїми властивостями лляна мука, користь і шкода якої незрівнянні ні з яким іншим продуктом, унікальна. Якщо включати лляну борошно регулярно в раціон, то можна не тільки оздоровити повністю весь організм, але і посприяти лікуванню навіть найсерйозніших захворювань.
В наші дні лляна мука не настільки популярна, наприклад, як пшеничне. Але справжнім знавцями корисних властивостей цього продукту відомо, що лляна мука є чудовим продуктом для дієтичного харчування. Крім дієтичних якостей, борошно з льону застосовується і в лікувально-оздоровчих цілях, і в косметології.
Щоб отримати лляну борошно, необхідно перемолоти насіння льону. Важливо пам'ятати, що для того, щоб отримати борошно, перемолотим насінню льону слід пройти через процес знежирення. Якщо насіння льону не наражати даному процесу, то виходить зовсім інший продукт, яких по своєму зберігання значно поступається лляної борошні.
Завдяки своєму багатому хімічному складу борошно з льону стає унікальною за своїми властивостями. Який же склад даного продукту?
Калорійність продукту на 100 грам дорівнює 270 калорій.
Застосування льняної муки масштабно. Багато господині змішують в різних пропорціях пшеничне і лляну борошно, а потім печуть з отриманої суміші пироги, хліб, здобні булочки. Можна використовувати лляну борошно і як однорідний продукт.
Багатий за своєю різноманітністю хімічний склад льняної муки несе особливу цінність для оздоровлення, а також лікування організму від різних недуг. Чим корисна лляна мука?
Доведено, що лляна мука є корисним дієтичним продуктом, який ефективно нормалізує вагу. Продукт активно сприяє налагодженню роботи обміну речовин і виводить з усього організму непотрібні речовини. Льняна мука для схуднення - це продукт, який дуже легко засвоюється організмом, в той же час якісно насичуючи його.
Ефективно використовується лляна мука для схуднення з кефіром. На основі даних продуктів навіть винайдена відповідними фахівцями дієта, яка сприяє очищенню всього організму від зашлакованості і токсинів, тим самим провокуючи на активність роботу обміну речовин.
Для бажаючих схуднути необхідно щодня протягом необхідної кількості часу (3 або 7 діб) пити суміш з 1 ст. ложки борошна мул з льону і склянки кефіру . Бажано цю суміш приймати замість вечері. Спільно з цим важливо стежити за збалансованим раціонів, а також питним режимом.
Льняна мука при онкології
Вченими доведено, що при щоденному включенні в раціон льняної муки можна активно протистояти розвитку або появи онкологічних захворювань. Для отримання надійного ефекту потрібно щодоби їсти по 30 грам борошна з льону.
Дана властивість доведено тим, що до складу льняної муки входять компоненти - лігніни, які є тими, що знищують ракових клітин. Ще один компонент в складі продукту - це селен, він допомагає протистояти розвитку ракових пухлин.
Допомога льняної муки при чищенні кишечника
Активно використовується лляна мука для очищення кишечника. У складі продукту є компоненти, які активно очищають організм від шкідливих речовин, шлаків, токсинів. Продукт показаний при хронічних запорах, а також для нормалізації мікрофлори кишечника. Завдяки харчовим волокнам, що входять до складу льняної муки, можна ефективно лікувати такі неприємні шлункові захворювання, як гастрит, виразка.
Для очищення кишечника використовується наступний рецепт: необхідно на протязі 3-х місяців замість вечері їсти суміш з 1 ст. кефіру і по 1 ст. ложки льняної муки.
Ефективно очищення кишечника лляної борошном з кефіром. Даний метод очищення кишечника рекомендований навіть фахівцями по здоровому харчуванню. Чудодійний рецепт містить наступні рекомендації:
Використання льняної муки в косметології
Знайшла своє застосування лляна мука і в сучасній косметології. На основі цього продукту активно готуються маски для обличчя, які мають омолоджуючий, протизапальну, регенеруючу і відновлює властивостями. Після використання подібних масок шкіра обличчя розгладжується від дрібних зморшок, зникають нерівності, шкірний покрив набуває бархатистість, ніжне сяйво і здоровий вигляд.
Косметологи призначають використовувати маски на основі лляної муки і в якості легкого домашнього пілінгу. Такий засіб ефективно очищає пори, позбавляє покрив шкіри від відмерлих клітин і сприяє активному розвитку молодих клітин шкіри.
Навіть такий дивовижний продукт, як лляна мука, користь і шкода якої повністю вивчені, володіє певним набором протипоказань. Тому перед тим, як використовувати продукт в якості оздоровлюючого або лікувального засобу, важливо отримати ділову консультацію у свого лікаря.
Має лляна мука протипоказання наступного характеру:
Що приготувати з льняної муки? Варіантів рецептом може бути безліч, але найбільш затребуваними корисними і смачними рецептами є:
Кулінари рекомендують при приготуванні випічки замість пшеничного борошна використовувати суміш пшеничного і льняної муки в рівних пропорціях. В результаті виходять смачні, корисні і не шкодять фігурі булочки або пироги.
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть Ctrl + Enter.
Який же склад даного продукту?Copyleft © 2017 . www.raut.zp.ua Кулинарные рецепты