Полезные материалы

Що приготувати дитині на сніданок: поради з рецептами і ідеї оформлення страв

  1. Сніданок повинен бути смачним ↑
  2. Як подружити чадо з корисними продуктами ↑
  3. Молоко з Простоквашино ↑
  4. Солодке - смачне, але корисне чи? ↑
  5. Овочі та фрукти ↑

Будь-яка матуся, яка має дитину шкільного віку, практично кожен день задається питанням: «Що приготувати дитині на сніданок?» І все без винятку мами також дуже добре знають, як іноді буває важко умовити дитину поснідати перед школою. Причини для цього дуже прості - не до кінця прокинувшись, дитина ще не має того апетиту, який потрібен для того, щоб охоче поснідати. А можливо, він проспав, дуже поспішає і йому ніколи давати раду їжею?

У будь-якому випадку поснідати він повинен - ​​адже це найважливіша частина денного харчування, що дає заряд бадьорого настрою і енергії до самого обіду! Як же поєднати користь ранкової «підзарядки» і бажання дитини її з'їсти всю, без залишку?

Як же поєднати користь ранкової «підзарядки» і бажання дитини її з'їсти всю, без залишку

Красива подача - половина справи

Сніданок повинен бути смачним ↑

Жодна дитина не любить без смаку, прісні каші, якими б вони корисними для здоров'я не були. Слизькі, в'язкі і без будь-якого натяку на апетитний зовнішній вигляд ... Бррр, та таку кашу і дорослий є відмовиться! Інша справа - запашні, пахучі молочно-вершковим або фруктово-ягідним ароматом, та ще з добавками шматочків справжніх фруктів (які діти люблять і в звичайному вигляді), такі каші не тільки корисні для травлення, вони допомагають з самого ранку підняти настрій і налаштуватися на бадьорий лад.

Як подружити чадо з корисними продуктами ↑

Багато юних їдці не надто шанобливо ставляться до такого корисного і важливого продукту, як яйця. Часто буває, що дитина категорично відмовляється жовток (або навпаки, білок). Як матусі вчинити в цьому випадку? Можна, звичайно, піти на хитрість і просто натерти на дрібній тертці варене яйце в кашу або пластівці, і необхідні білки ваше чадо отримає, і наявності матеріалу з «чорного списку» не помітить. Але набагато краще привчити дитину до справжнього «яєчного» смаку, і для цього не обов'язково подавати на сніданок яйця саме зварені. Ось кілька стратегічних ходів, які допоможуть вам включати яйця в меню сніданку вашої дитини частіше.

  • Омлет з начинкою

Для цього нехитрого страви приготуйте самий звичайний омлет, і, поки він ще теплий і пластичний, загорніть в нього якусь смачну і улюблену вашою дитиною начинку - солодку сиркові маси, терту бринзу, скибочки фруктів або овочів. Ось побачите, що після виявлення всередині звичайної яєчні смачного сюрпризу наш привереда точно все з'їсть!

Ось побачите, що після виявлення всередині звичайної яєчні смачного сюрпризу наш привереда точно все з'їсть

Апетитні рулетки з омлету

  • Сонечка з батона

Відріжте від батона кілька поперечних скибочок і акуратно ножем виріжте м'яку серединку, так, щоб близько скоринки залишилося сантиметри по два. Приготуйте яєчну начинку - це може бути і ціле яйце, яке ви можете засмажити в вигляді яєчні, і збитий омлет зі шматочками томатів або натертим сиром. Розтопіть на сковороді вершкове масло, покладіть в нього скибочки батона. А тепер в серединку вилийте яєчну начинку і обсмажте з одного боку. Після того, як батон знизу підрум'яниться, лопаткою акуратно переверніть наші сонечка і обсмажуйте ще трохи, до рум'янцю хліба і начинки. Маленька хитрість: якщо батон опустити на секунду-другу в підсоленій молоко, то смак таких яєчних грінок стане набагато краще!

  • яєчні коктейлі

У меню сніданку вашої дитини можуть входити і сирі яйця, головне - переконатися в їх безпеці для здоров'я юного організму. Тут прекрасним помічником вам послужать яйця перепілки. Дієтичні, дуже смачні, ці строкаті і дуже кумедні маленькі яєчка люблять багато дітей. Давати дітям перепелині яйця можна абсолютно в будь-якому вигляді, в тому числі і в сирому. І не бійтеся зараження сальмонелами, перепілки не схильні до цього захворювання, на відміну від курей. Додавайте по два сирих яйця в звичайні ранкові молочні коктейлі і дуже скоро ви помітите, як у вашої дитини зміцниться імунітет, і він стане набагато менше хворіти в холодну пору року.

Додавайте по два сирих яйця в звичайні ранкові молочні коктейлі і дуже скоро ви помітите, як у вашої дитини зміцниться імунітет, і він стане набагато менше хворіти в холодну пору року

Перепелині яйця можна вживати сирими

Молоко з Простоквашино ↑

Кип'ячене молоко багато дітей відмовляються пити через неапетитною, слизькій і непривабливою пінки. Як від неї позбутися? Пінка утворюється тільки на дуже гарячому молоці, яке нерухомо стоїть в склянці і гуртку. Якщо молоку дати охолонути (все одно ж дитина не питиме окріп!) І процідити через звичайне ситечко для заварки, то від пінки не залишиться і сліду. Поставте на видне місце яскраві і ошатні упаковки або пляшки з-під молока - цим ви справите на малюка ефект «прихованої реклами», тепер він буде асоціювати смачне молоко з кумедним персонажем, зображеним на товарній упаковці і при одному його вигляді налаштовуватися на позитивний (а значить, готовий до пиття молока) лад.

Солодке - смачне, але корисне чи? ↑

Солодощі, борошняні вироби, цукерки та шоколад люблять усі діти. Як десерт на сніданок вони цілком припустимі, тільки стежте, щоб вони не підмінили собою весь сніданок повністю. Не варто захоплюватися всілякими шоколадними кільцями, пластівцями або іншими готовими сніданками, які потрібно заливати молоком. Один-два рази за тиждень - цього цілком вистачить, щоб дитина отримала потрібну частку кальцію і вітамінів з сублімованої крупи. Все ж злаки, з яких ви варите звичайну кашу, в своєму цілісному, необробленому вигляді, набагато корисніше!

Все ж злаки, з яких ви варите звичайну кашу, в своєму цілісному, необробленому вигляді, набагато корисніше

Каша - найкорисніший і ситний сніданок

Овочі та фрукти ↑

Овочі та фрукти - джерело вітамінів, клітковини, мінеральних речовин і мікроелементів. Вони повинні обов'язково входити в ранкове меню школяра, ось тільки як приготувати їх смачними? Відразу скажемо - рідко яка дитина погодиться вранці гризти морквину або капустяне листя. Але якщо ви їх дрібненько нашінкуете (моркву можна натерти на тертці), додасте сметани або вершків, трохи посоліть або, навпаки, посиплеться цукром, то таке овочеве блюдо неодмінно сподобається вашому малюкові і принесе його здоров'ю велику «вітамінізований» користь!

А от фрукти можна взагалі не піддавати ніякому обробці, досить їх тільки ретельно помити. Яблука, банани, апельсини (якщо тільки у вашого малюка немає ніякої алергії) - прекрасне доповнення до сніданку, тим більше що погризти яблуко можна, закінчуючи останні збори шкільної сумки або повторюючи вірш напам'ять.

Веселий сніданок для вибагливого їдця. Інтригуючі страви підвищують апетит.

Інтригуючі страви підвищують апетит

Картопляний рулет з яйцем - ідея оформлення

Багатьом дітям дуже подобається незвичайне оформлення звичних і стали трохи нудними страв. Спробуйте проявити фантазію, приділіть дизайну страв вашого малюка трохи більше часу, ніж зазвичай, і ви побачите, що він став снідати з більшим бажанням, а тарілки стали після їжі набагато чистіше!

  • Прості каші можна прикрасити смішними пиками, виклавши їх з сирної маси або варення. Згадайте, як забавно звучали слова одного з героїв діснеївського мультфільму: «Відкрий рот! Дивись, це каша, і вона рада тебе бачити! ». Після такого привітання у будь-якої людини підніметься настрій, а значить, з'явиться і апетит!

Звичайна гречка в формі соняшника для дошкільника

  • Скибочки хліба, грінки, шматочки омлету або яєчні можна легко перетворити в вітрильні фрегати і бригантини, закріпивши на них за допомогою тонких макаронів листя капусти або салату.
  • Вдавивши в яєчню або омлет яскраві зелені горошинки упереміш з веселою жовтою кукурудзою, ви перетворите рядове блюдо в святковий і дуже ошатне! Жовтий колір взагалі прекрасно піднімає апетит, тому при можливості додавайте сік моркви і в коктейлі, і в омлети.
  • Дівчата по достоїнству оцінять сердечка з томатів або огірків, якими ви можете прикрасити блюдо сніданку, і буде ще краще, якщо ви спробуєте приготувати їх разом. Робляться сердечка дуже просто - на овочі потрібно зробити косий зріз на верхівці, після чого розрізати отриманий шматочок навпіл. Розгортаємо - і ось воно, сердечко!

Не полінуйтеся і потратьте декілька дорогоцінних хвилин вашого часу на те, щоб знайти в кулінарних книгах або на спеціалізованих сайтах в Інтернеті рецепти веселих і залучають дитячу увагу прикрас страв. Забавно оформлені, що виділяють приємний, лоскотливий ніздрі аромат і начебто кличуть «З'їж мене!», Такі страви будуть бажані для вашої дитини не тільки на сніданок!

А можливо, він проспав, дуже поспішає і йому ніколи давати раду їжею?
Як же поєднати користь ранкової «підзарядки» і бажання дитини її з'їсти всю, без залишку?
Як матусі вчинити в цьому випадку?
Як від неї позбутися?
Солодке - смачне, але корисне чи?
Вони повинні обов'язково входити в ранкове меню школяра, ось тільки як приготувати їх смачними?