Печиво з шоколадом і сушеної вишні

Ттшка Кухарчук 6 рівня

  • 7 січня 2012, 3:02
  • 6213

Дорогі Кухарчуки, вітаю всіх з Різдвом Христовим! Бажаю всім щастя, любові, здоров'я і нових кулінарних ідей! Як відомо, в ніч перед Різдвом дітки ходять колядувати. За традицією, їх необхідно пригощати солодощами і монетами. В цьому році я вирішила спекти печиво і вкласти в нього частинку своєї душі! І воно вийшло дуже і дуже смачним! Пригощайтеся!

Пригощайтеся

Додати мигдалеву борошно, сіль, пшеничне борошно (борошна може знадобитися більше або менше, все залежить від самої муки, від розміру курячих яєць і т.д.), перемішати. В самому кінці додати шоколад і сушену вишню.

В самому кінці додати шоколад і сушену вишню

Сформувати з тіста ковбаску (я для зручності зробила 4 ковбаски), загорнути в плівку і відправити на ніч в холодильник. Потім на 10-15 хвилин в морозильну камеру.
Дістати ковбаску з морозилки і швидко нарізати на кружки (тісто не повинно нагрітися).
Деко застелити пергаментом, укласти на нього печиво, посипати коричневим цукром (я половину печенек посипала, а другу половину залишила так, як є. Смачно і так, і так).