Холодні бутерброди: швидкі і прості закуски

  1. смачні бутерброди
  2. Бутерброди з сиром і яйцем
  3. Бутерброди з червоною рибою
  4. Бутерброд на швидку руку
  5. Закуска на чіпсах
  6. Бутерброди з шинкою і овочами
  7. Бутерброд з полуницею і базиліком
  8. Відео - корисні бутерброди і дуже смачні

Доброго часу доби, шановні читачі блогу «Я Селяночка»

Доброго часу доби, шановні читачі блогу «Я Селяночка». Зовсім скоро свята, повна хата гостей або ви збираєтеся в гості. А не йти ж з порожніми рукам. Потрібно прикрашати стіл, і багато всього готувати. Існує маса рецептів, але я вам хочу розповісти про те, як швидко і смачно приготувати холодні бутерброди.

Часто перед застіллям нам не вистачає часу. На наші плечі лягає приборка, готування, нам потрібно накрити на стіл і встигнути себе в порядок привести. І іноді просто необхідні подібні рецепти.

Не варто недооцінювати бутерброди. Вони хоч і готуються швидко, але за смаком не поступаються своїм сусідам по столу.

смачні бутерброди

Запропоновані ласощі можна їсти і на сніданок , Вони стануть прекрасною закускою і прикрасять святковий стіл. Такі закуски цінуються в багатьох країнах світу.

Наприклад, в Данії їх існує близько 200, і майже кожен холодний бутерброд має свою назву. А якщо уявити, що шведський стіл складається з одних легких закусок, неважко припустити, що в Швеції їх люблять ще більше.

А тепер саме час перейти безпосередньо до рецептів. Ми постараємося підібрати не тільки смачні інгредієнти, але і корисні.

Бутерброди з сиром і яйцем

Бутерброди з сиром і яйцем

На мій погляд, це найбільш затребувані бутерброди на столі. Вони дуже ситні і смачні. Я ними заміняю хліб за столом. Крім того, вони прекрасно поєднуються з усіма стравами і використовуються в якості закуски.

Складові:

  • 2 курячих яйця,
  • 80 гр. твердого сиру,
  • 2-3 ст. л. майонезу,
  • 1/3 батона,
  • 1-2 зубчик часнику,
  • сіль перець.

Спосіб приготування:

Відварені яйця і сир, часник натріть на тертці, додайте інші компоненти і гарненько все перемішайте. Батон можна нарізати або придбати вже нарізаний. На підготовлені шматочки хліба, нанесіть склад з сиром. Бутерброди викладаємо на тарілку і прикрашаємо зеленню, овочами. Блюдо готове!

Хліб ви можете обсмажити. Для цього вам знадобиться рослинне масло. Після обсмажування отримані грінки можна натерти часником і вже на них намазати сир з яйцем. Теж вийде дуже смачно.

Бутерброди з червоною рибою

Бутерброди з червоною рибою

Складові:

  • 150 гр малосоленой сьомги,
  • ½ булки житнього хліба,
  • 150 гр ікри в майонезну соусі,
  • 2 гілочки петрушки.

Спосіб приготування:

Даний рецепт дуже просто приготувати. Нам необхідно розрізати хліб і намазати ікрою. Сьомгу потрібно розрізати уздовж і зробити з отриманого шматочка трояндочку. А потім поставити на шматочок хліба. По краях бутерброда можна покласти петрушку.

Це дуже легкий і швидкий рецепт, тим більше ви можете трохи поекспериментувати. Наприклад, замінити сьомгу фореллю, а ікру майонезом або смачним соусом. А можна взагалі намазати на хліб заготовку для попередніх бутербродів.

Бутерброд на швидку руку

Бутерброд на швидку руку

Складові:

  • 2-3 шматочки зернового хліба,
  • 1 варене яйце,
  • 25 гр вершкового масла,
  • 2 середніх помідора,
  • 2 середніх огірка,
  • перець.

Спосіб приготування:

Рецепт дуже простий, з ним впоратися навіть дитина. Шматочки хліба потрібно намазати вершковим маслом, а зверху викласти огірки, помідори, і яйце. Компоненти бутерброда потрібно попередньо порізати кільцями.

Можливо, від такого бутерброда буде не дуже зручно відкушувати. В такому випадку ви можете порізати огірки, помідори, яйце дрібно і все це перемішати. Далі потрібно викласти суміш на хліб, змащений маслом. Можна прикрасити бутерброд зеленню.

Закуска на чіпсах

Закуска на чіпсах

Складові:

  • 1 помідор,
  • 100 гр твердого сиру,
  • 3 зубчики часнику,
  • 100 гр кропу,
  • 100 гр майонезу,
  • 40-50 гр маслин,
  • 10 чіпс великого розміру.

Спосіб приготування:

Нам необхідно нарізати дрібно помідори, кріп, натерти сир і часник. Перемішуємо підготовлені продукти з додаванням майонезу. Отриману суміш викладаємо на чіпси.

Прикрашаємо бутерброди і тарілку маслинами. Смачні бутерброди готові до столу.

Бутерброди з шинкою і овочами

Складові:

  • 4 шматки хліба,
  • 3-4 скибочки шинки,
  • 2 огірка,
  • 2 помідори,
  • майонез, гірчиця, перець, зелень.

Спосіб приготування:

Нарізаємо шинку, огірок і помідори тонкими шматочками. Окремо перемішуємо майонез, гірчицю і приправи із зеленню.

На хліб потрібно намазати трохи соусу і покласти листочок салату за бажанням. Далі викладаємо огірки з помідорами, а наверх шинку з соусом. Бутерброд на швидку руку готовий.

Бутерброд з полуницею і базиліком

Бутерброд з полуницею і базиліком

А ось і солодкий рецепт. Він підійде для тих, кому набридли нудні страви на сніданок, ну або для ласунів. Нагадую, що деякі інгредієнти можна замінити

Складові:

  • 300 гр білого хліба (багет),
  • 200 гр полуниці,
  • 150 гр йогурту,
  • базилік, горіхи, бальзамічний крем.

Спосіб приготування:

Хліб потрібно нарізати і трохи підрум'янити в духовці. Бутерброди НЕ будуть гарячими, нам потрібно, щоб хліб хрустів. На хліб наносимо йогурт або сметану, зверху викладаємо половинки полуниці і прикрашаємо все це базиліком. Утворені бутерброди скроплюємо бальзамічним кремом і подрібненими горішками. Крем можна приготувати самостійно, купити або скористатися сиропом.

Такий рецепт чудово підійде для дітей. Їх буває важко нагодувати, особливо вранці. Тому часто доводиться придумувати щось незвичайне і нове. Користуйтеся рецептом на здоров'я.

У наших рецептах компоненти пораховані на невеликі порції, вони підійдуть на сніданок. А ось якщо ви готуєтеся до великого застілля, вам просто потрібно додати пропорції в рецептах. Пам'ятайте, що тут можна проявити безмежну фантазію, або взагалі створити свій рецепт.

Для бутербродів корисніше використовувати цілісно зерновий хліб.

Не забувайте прибирати страви під поліетиленову плівку. Інакше вони підсохнуть і заветреют, а в холодильнику бутерброди швидко вберуть запах інших страв. Холодні бутерброди готуються швидко, можна іпровізіровать і дивувати своїх рідних.

Відео - корисні бутерброди і дуже смачні

Якщо стаття здалася вам корисною, ви можете поділитися з друзями в соціальних мережах і підписатися на оновлення.

До зустрічі на просторах блогу!