5 сніданків на швидку руку, заради яких вам захочеться встати з ліжка

Наталія Метельська

Вівсяна каша, йогурт з фруктами, пластівці, яєчня і оладки - ось перелік традиційних сніданків, які можна приготувати за 15 хвилин. Це все дуже смачно, але рано чи пізно набридає. А щоб побалувати домашніх якимось оригінальним блюдом з ранку просто не вистачає часу.

Пропонуємо вам ідеї для сніданків, які викличуть здивування і захоплення як у дорослих так і у дітей, і зажадають мінімум часу на приготування.

Булочки з секретом

Перевагою такого сніданку є не тільки швидкість приготування, але і те, що після нього не залишається брудного посуду. Візьміть готові булочки, розріжте їх навпіл і вийміть м'якоть. На дно покладіть шматочок шинки, бекону або помідора.

Розбийте в кожну булочку яйце (його можна залишити цілим або розмішати), зверху посипте дрібно нарубаної зеленню і сиром. Загорніть булочку в фольгу і помістіть в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин. Також можна скористатися мікрохвильовкою. Таку поживну і смачну булочку можна з'їсти будинку, взяти з собою на роботу або покласти дитині в шкільний ланч-бокс.

Французькі грінки-палички

Наріжте хліб для тостів продовгуватими скибочками. Збийте 2 яйця з ¼ склянки вершків або молока, всипте туди чайну ложку кориці, дрібку ваніліну і ½ столової ложки цукру. Хорошенечко все перемішайте. Помістіть хліб в яєчну суміш на 5-7 хвилин.

Тим часом розігрійте на сковороді вершкове масло і обсмажте хліб з усіх боків до золотистої скоринки. Подавайте на стіл з медом або джемом. Заваріть чашку ароматної кави і ви відчуєте себе так, немов сидите десь в кафе на Монмартрі.

Омлет в чашці за дві хвилини

Це варіант сніданку для тих, у кого зовсім немає часу. Просто змажте чашку рослинним маслом, розбийте в неї два яйця і злегка збийте виделкою. Посоліть і додайте дрібно нарізану ковбасу, сир, болгарський перець або помідор, посипте зеленню. Помістіть чашку на одну хвилину в мікрохвильовку на високу потужність. Потім дістаньте, перемішайте і поставте ще на 40-60 секунд.

енчіладас

енчіладас

Це традиційний мексиканський сніданок з маїсових коржів тортилья. Якщо за дивним збігом обставин тортильи у вас вдома не виявилося, її з успіхом замінить звичайний вірменський лаваш. Наріжте дрібними кубиками шинку, перець і сир, подрібніть зелень. Викладіть начинку на лаваш і скрутіть рулетиками. Щільно складіть їх в змащену маслом форму для запікання.

Збийте 4 яйця з половиною склянки молока або вершків, додайте пів столової ложки борошна і трошки солі. Гарненько перемішайте, зверху накрийте листом фольги і поставте в розігріту до 180-200 градусів духовку на 10-15 хвилин. Потім зніміть фольгу, посипте тертим сиром і запікайте ще 5-10 хвилин поки він не розплавиться.

Міні-киш з хліба

Міні-киш з хліба

Щоб приготувати французький киш на сніданок, вам знадобиться не більше 15-20 хвилин. Перш за все приготуємо начинку. Для цього на розігрітій олії обсмажити дрібно нарізану цибулю з беконом протягом 2 хвилин.

З хліба вирізаємо кружечки або просто обрізаємо корочку. Злегка розгортаємо його качалкою, щоб він став трохи більше плоским. Змащуємо рослинним маслом формочки для кексу і вкладаємо в них хліб. Ставимо в духовку на 180 градусів на 3 хвилини, щоб кошики підсохли. Тим часом змішуємо яйця з молоком, зеленню, сіллю і дрібно посічений болгарським перцем. У кожну формочку кладемо бекон і цибулю, посипаємо тертим сиром. Заливаємо яєчної сумішшю. Запікайте в розігрітій до 180-200 градусів духовці 10-12 хвилин. Смачного!

Більше цікавих рецептів для смачного ранку ви можете знайти в нашій постійній рубриці СНІДАНКИ НАРОДІВ СВІТУ .