Десерт з крекерів та сиру

  1. опис:

Після ревізії продуктів були знайдені шоколадні крекери, домашній сир і йогурт і вишневий сироп від варення. З цього ми з синочком вигадували десерт.
Після ревізії продуктів були знайдені шоколадні крекери, домашній сир і йогурт і вишневий сироп від варення

опис:
  1. У чашці замочити залити желатин молоком або вершками, залишити на 10 хвилин. У каструльці закип'ятити воду, поставити туди чашку з желатином і тримати поки желатин не розтане. Вийняти чашку з води.
  2. Збити міксером (або в блендері, мені міксер мити простіше ) Домашній сир, йогурт, цукор або сироп. Влити желатиновий розчин і знову збити.
  3. Влити сироп в миску розбавити трішки гарячою водою. Мочати крекери в рідину (не тримати там тому, що розтопляться і розлезутся) і викладати ними дно форми (ми ставили щільно один біля одного, а проміжки заповнили розламаними шматочками).
  4. Влити поверх крекерів половину сирно-йогуртовій маси. Знову зробити прошарок з «мокрих» крекерів. Вилити решту маси, викласти зверху шар крекерів в сиропі, прикрити плівкою (можна тією, яка звисає з країв форми). Поставити форму з десертом на 3-4 години в холодильник.
  5. Застиглий десерт дістати з холодильника. Обережно витягнути з форми (ага, якраз взявшись за ту плівку, якою ми вистелили форму) і перекласти на тарілку. Розрізати на порції і подавати.

Ми ще поливали залишками сиропу, оскільки цукру в сам десерт майже не додавали.
Смачного!
М. К .: насправді тут більше писанини ніж приготування Ми ще поливали залишками сиропу, оскільки цукру в сам десерт майже не додавали Можна додавати в десерт подрібнені фрукти, ягоди (з того ж варення, просто у нас вони вже були використані в інший тортик) сухофрукти і все чого душа забажає. А ще такий десерт допоможе приємно використовувати залишки продуктів, що ми і зробили.
також тут

Догори рецепта "Десерт з крекерів та сиру"