Буряковий суп-пюре з морквою, картоплею і часником - покроковий рецепт приготування | СЬОГОДНІ

  1. Буряковий суп-пюре з морквою, картоплею і часником - покроковий рецепт приготування Суп-пюре з буряка...
  2. Буряковий суп-пюре з морквою, картоплею і часником - покроковий рецепт приготування

Буряковий суп-пюре з морквою, картоплею і часником - покроковий рецепт приготування

Суп-пюре з буряка

Фото: pixabay.com

Буряковий суп-пюре відмінно підійде для вегетаріанського і пісного меню. Його можна подавати до столу гарячим або холодним.

Суп-пюре з буряка

Складові:

  • Запечена буряк - 400 г
  • Картопля - 300 г
  • Морква - 200 г
  • Цибуля - 1 шт.
  • Часник - 2 зубчики
  • Овочевий бульйон - 1 л
  • Сіль, перець - за смаком
  • Паприка - 1 ч.л.
  • Йогурт (сметана, збиті вершки) - 200 мл
  • Оливкова олія - ​​4 ст.л.
  • зелень

Рецепт приготування:

  1. Крупно ріжемо цибулю і картоплю. Обсмажуємо в оливковій олії на сильному вогні, постійно помішуючи, протягом 2-3 хвилин.
  2. Морква нарізаємо кружечками і додаємо до картоплі. Зменшуємо вогонь до середнього і продовжуємо обсмажувати до легкого золотистого кольору.
  3. Доводимо овочевий бульйон до кипіння і вливаємо до овочів. Солимо, перчимо, додаємо паприку і інші спеції за смаком.
  4. Варимо овочі до готовності (15-20 хвилин).
  5. Запечену буряк нарізаємо невеликими кубиками і додаємо до овочів, знову доводимо до кипіння і знімаємо з вогню. Дрібно рубаємо часник і додаємо до овочів. Пюріруем суп блендером.
  6. При подачі додаємо в кожну тарілку йогурт (сметану, вершки) і дрібно посічену зелень. Можна додати фісташки або інші горішки.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати салат з руколи, авокадо і буряка . Сайт "Сегодня" також ділився рецептом гаспачо з буряка . Ми також розповідали, як зварити зелений суп-пюре з горошком і м'ятою .

Дивіться відео, як приготувати японський місо суп:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: receptam.net

Буряковий суп-пюре з морквою, картоплею і часником - покроковий рецепт приготування

Суп-пюре з буряка

Фото: pixabay.com

Буряковий суп-пюре відмінно підійде для вегетаріанського і пісного меню. Його можна подавати до столу гарячим або холодним.

Суп-пюре з буряка

Інгредієнти:

  • Запечена буряк - 400 г
  • Картопля - 300 г
  • Морква - 200 г
  • Цибуля - 1 шт.
  • Часник - 2 зубчики
  • Овочевий бульйон - 1 л
  • Сіль, перець - за смаком
  • Паприка - 1 ч.л.
  • Йогурт (сметана, збиті сливки) - 200 мл
  • Оливкова олія - ​​4 ст.л.
  • зелень

Рецепт приготування:

  1. Крупно ріжемо цибулю і картоплю. Обсмажуємо в оливковій олії на сильному вогні, постійно помішуючи, протягом 2-3 хвилин.
  2. Морква нарізаємо кружечками та додаємо до картоплі. Зменшуємо вогонь до середнього і продовжуємо обсмажувати до легкого золотистого кольору.
  3. Доводимо овочевий бульйон до кипіння і вливаємо до овочів. Солимо, перчимо, додаємо паприку і інші спеції за смаком.
  4. Варимо овочі до готовності (15-20 хвилин).
  5. Запечену буряк нарізаємо невеликими кубиками і додаємо до овочів, знову доводимо до кипіння і знімаємо з вогню. Дрібно рубаємо часник і додаємо до овочів. Пюріруем суп блендером.
  6. При подачі додаємо в кожну тарілку йогурт (сметану, вершки) і дрібно посічену зелень. Можна додати фісташки або інші горішки.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати салат з руколи, авокадо і буряка . Сайт "Сегодня" також ділився рецептом гаспачо з буряка . Ми також розповідали, як зварити зелений суп-пюре з горошком і м'ятою .

Дивіться відео, як приготувати японську місо суп:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: receptam.net

Буряковий суп-пюре з морквою, картоплею і часником - покроковий рецепт приготування

Суп-пюре з буряка

Фото: pixabay.com

Буряковий суп-пюре відмінно підійде для вегетаріанського і пісного меню. Його можна подавати до столу гарячим або холодним.

Суп-пюре з буряка

Інгредієнти:

  • Запечена буряк - 400 г
  • Картопля - 300 г
  • Морква - 200 г
  • Цибуля - 1 шт.
  • Часник - 2 зубчики
  • Овочевий бульйон - 1 л
  • Сіль, перець - за смаком
  • Паприка - 1 ч.л.
  • Йогурт (сметана, збиті сливки) - 200 мл
  • Оливкова олія - ​​4 ст.л.
  • зелень

Рецепт приготування:

  1. Крупно ріжемо цибулю і картоплю. Обсмажуємо в оливковій олії на сильному вогні, постійно помішуючи, протягом 2-3 хвилин.
  2. Морква нарізаємо кружечками та додаємо до картоплі. Зменшуємо вогонь до середнього і продовжуємо обсмажувати до легкого золотистого кольору.
  3. Доводимо овочевий бульйон до кипіння і вливаємо до овочів. Солимо, перчимо, додаємо паприку і інші спеції за смаком.
  4. Варимо овочі до готовності (15-20 хвилин).
  5. Запечену буряк нарізаємо невеликими кубиками і додаємо до овочів, знову доводимо до кипіння і знімаємо з вогню. Дрібно рубаємо часник і додаємо до овочів. Пюріруем суп блендером.
  6. При подачі додаємо в кожну тарілку йогурт (сметану, вершки) і дрібно посічену зелень. Можна додати фісташки або інші горішки.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати салат з руколи, авокадо і буряка . Сайт "Сегодня" також ділився рецептом гаспачо з буряка . Ми також розповідали, як зварити зелений суп-пюре з горошком і м'ятою .

Дивіться відео, як приготувати японську місо суп:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: receptam.net