Яку рибу можна давати дітям

  1. Яку рибу можна давати дітям Прекрасне джерело необхідних зростаючому організму речовин, риба може,...
  2. Двічі заморожена риба
  3. Обережно з червоною рибою
  4. накопичення ртуті
  5. Не купуйте пангасіус
  6. Яку рибу можна давати дітям
  7. Яку рибу можна давати дітям
  8. Відмовтеся від річкової риби
  9. Двічі заморожена риба
  10. Обережно з червоною рибою
  11. накопичення ртуті
  12. Не купуйте пангасіус
  13. Яку рибу можна давати дітям
  14. Яку рибу можна давати дітям
  15. Відмовтеся від річкової риби
  16. Двічі заморожена риба
  17. Обережно з червоною рибою
  18. накопичення ртуті
  19. Не купуйте пангасіус
  20. Яку рибу можна давати дітям

Яку рибу можна давати дітям

Прекрасне джерело необхідних зростаючому організму речовин, риба може, як виявилося, завдати чималої шкоди, якщо вибирати і готувати її неправильно. Дієтологи назвали, яка риба може бути небезпечна для дитини.

Дієтологи назвали, яка риба може бути небезпечна для дитини

Fotolia

Педіатри рекомендують вводити рибу в прикорм малюкам вже після 8-9 місяців, але бажано після того, як малюк познайомився з м'ясом. При цьому готувати рибні страви для малюків можна не частіше 1-2 разів на тиждень, ретельно вибираючи сорт і звертаючи увагу на якість риби.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому важливо їсти рибу. Як її вибрати?


Перш за все варто розуміти - розраховувати на сумлінність наших продавців не особливо доводиться, а значить, вся відповідальність за здоров'я малюків лягає на наші плечі.

Відмовтеся від річкової риби

Риба, виловлена ​​в відкритих водоймах наповнена всіма хімічними речовинами, які присутні у воді, а це можуть бути важкі метали, цілий букет небезпечних сполук, які потрапляють в річки з каналізаційних стоків та інші. Риба, вирощена на риб'ячих фермах, можливо, не настільки забруднена, однак значно менш корисна. Комбікорм, яким годують рибу на фермах, неприродні умови життя в тісноті і малорухомості, підвищують ризик захворювань риби, з якими заводчики борються за допомогою всіляких препаратів, в тому числі - антибіотиків.

Крім того, в річковій рибі дуже багато дрібних кісток, видалити які повністю практично неможливо, а навіть одна маленька риб'яча кісточка може доставити малюкові великі неприємності.

Двічі заморожена риба

Якісно заморожена риба може виявитися навіть безпечніше свіжої, оскільки при заморожуванні гинуть багато паразити. При цьому риба, яка вже була разморожена, а після її заморозили знову, абсолютно не підходить для дитячого столу, причому це стосується не тільки самих маленьких.

При цьому риба, яка вже була разморожена, а після її заморозили знову, абсолютно не підходить для дитячого столу, причому це стосується не тільки самих маленьких

Burda Media

Обережно з червоною рибою

Для діток до 3-річного віку не підходять жирні сорти риби, які містять більше 8% жиру. До них відносяться: лосось, кета, горбуша, осетер, скумбрія, оселедець, сайра. Дітей від року до двох дієтологи і педіатри взагалі не рекомендують пропонувати будь-яку червону рибу, будь-яку ікру риби, в тому числі червону, інші морепродукти. Все це може викликати не тільки алергічну реакцію з дуже великою часткою ймовірності, але і проблеми з шлунково-кишкового тракту, печінкою і нирками, оскільки у малюка ще не виробляється достатня кількість ферментів, щоб впоратися такою кількістю жирів.

накопичення ртуті

Відомо що риба здатна накопичувати в тканинах ртуть, причому часом в досить відчутному кількості. У більшості випадків для дорослої людини це не критично, якщо, зрозуміло, він не їсть один і той же вид риби кожен день протягом тривалого часу. Однак для маленького дитячого організму таке накопичення ртуті може обернутися серйозними проблемами, так чи варто ризикувати? Найбільше ртуті міститься у великих видах риб і в тканинах хижаків. До таких потенційно небезпечним для дитини рибам відноситься тунець.

Не купуйте пангасіус

Про небезпеку цього виду риби написано чимало, однак, варто нагадати: риба пангасіус, або як ще її називають баса або білий сом, на вигляд гарна, з біло-рожевим нежирним м'ясом. Небезпека її полягає в тому, що наші прилавки пангасіус потрапляє з В'єтнаму, де рибу розводять в річці Меконг. Вода в цій річці одна з найбільш забруднених в світі, в ній виявлено вся таблиця Менделєєва, небезпечні речовини потрапляють в річку з зливів хімічних заводів, каналізаційних стоків, добрив та іншого. За станом води ніхто не стежить, а риба вбирає все це в свої тканини. Крім того, для заморожування пангасіуса, як правило, використовують ту ж воду з Меконгу. Пангасіус заборонений для ввезення в багато цивілізовані країни, які стурбовані здоров'ям своїх громадян, наприклад в Канаду, США і деякі країни Європи відмовилися від риби Баса.

Пангасіус заборонений для ввезення в багато цивілізовані країни, які стурбовані здоров'ям своїх громадян, наприклад в Канаду, США і деякі країни Європи відмовилися від риби Баса

Burda Media

Яку рибу можна давати дітям

Але не все так погано. Вибираючи рибу для дитини, враховуйте такі фактори:

  • Сорти риби, які підходять дітям: морський окунь, креветочная риба, камбала, тріска, хек. Важливо щоб риба була промислового виробництва, а виловлена ​​в відкритих водоймах - про це вам повинні розповісти продавці в супермаркеті.
  • Намагайтеся купувати рибу не на ринку, а в великих магазинах, при цьому у продавця повинні бути документи, що підтверджують свіжість риби і місце її вилову.
  • Купуючи заморожену рибу звертайте увагу на її зовнішній вигляд - риба не повинна бути деформована, лід білого кольору або прозорий і кількість льоду має бути невеликим.

Ну і, звичайно, важливо правильно приготувати рибу, щоб вона залишилася корисною і сподобалася малюкові. Готуйте рибу на пару, запікайте в духовці з додаванням зелені.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Як приготувати для дитини рибу?
Дитина не хоче їсти рибу: що робити?

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.

Яку рибу можна давати дітям

Прекрасне джерело необхідних зростаючому організму речовин, риба може, як виявилося, завдати чималої шкоди, якщо вибирати і готувати її неправильно. Дієтологи назвали, яка риба може бути небезпечна для дитини.

Дієтологи назвали, яка риба може бути небезпечна для дитини

Fotolia

Педіатри рекомендують вводити рибу в прикорм малюкам вже після 8-9 місяців, але бажано після того, як малюк познайомився з м'ясом. При цьому готувати рибні страви для малюків можна не частіше 1-2 разів на тиждень, ретельно вибираючи сорт і звертаючи увагу на якість риби.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому важливо їсти рибу. Як її вибрати?


Перш за все варто розуміти - розраховувати на сумлінність наших продавців не особливо доводиться, а значить, вся відповідальність за здоров'я малюків лягає на наші плечі.

Відмовтеся від річкової риби

Риба, виловлена ​​в відкритих водоймах наповнена всіма хімічними речовинами, які присутні у воді, а це можуть бути важкі метали, цілий букет небезпечних сполук, які потрапляють в річки з каналізаційних стоків та інші. Риба, вирощена на риб'ячих фермах, можливо, не настільки забруднена, однак значно менш корисна. Комбікорм, яким годують рибу на фермах, неприродні умови життя в тісноті і малорухомості, підвищують ризик захворювань риби, з якими заводчики борються за допомогою всіляких препаратів, в тому числі - антибіотиків.

Крім того, в річковій рибі дуже багато дрібних кісток, видалити які повністю практично неможливо, а навіть одна маленька риб'яча кісточка може доставити малюкові великі неприємності.

Двічі заморожена риба

Якісно заморожена риба може виявитися навіть безпечніше свіжої, оскільки при заморожуванні гинуть багато паразити. При цьому риба, яка вже була разморожена, а після її заморозили знову, абсолютно не підходить для дитячого столу, причому це стосується не тільки самих маленьких.

При цьому риба, яка вже була разморожена, а після її заморозили знову, абсолютно не підходить для дитячого столу, причому це стосується не тільки самих маленьких

Burda Media

Обережно з червоною рибою

Для діток до 3-річного віку не підходять жирні сорти риби, які містять більше 8% жиру. До них відносяться: лосось, кета, горбуша, осетер, скумбрія, оселедець, сайра. Дітей від року до двох дієтологи і педіатри взагалі не рекомендують пропонувати будь-яку червону рибу, будь-яку ікру риби, в тому числі червону, інші морепродукти. Все це може викликати не тільки алергічну реакцію з дуже великою часткою ймовірності, але і проблеми з шлунково-кишкового тракту, печінкою і нирками, оскільки у малюка ще не виробляється достатня кількість ферментів, щоб впоратися такою кількістю жирів.

накопичення ртуті

Відомо що риба здатна накопичувати в тканинах ртуть, причому часом в досить відчутному кількості. У більшості випадків для дорослої людини це не критично, якщо, зрозуміло, він не їсть один і той же вид риби кожен день протягом тривалого часу. Однак для маленького дитячого організму таке накопичення ртуті може обернутися серйозними проблемами, так чи варто ризикувати? Найбільше ртуті міститься у великих видах риб і в тканинах хижаків. До таких потенційно небезпечним для дитини рибам відноситься тунець.

Не купуйте пангасіус

Про небезпеку цього виду риби написано чимало, однак, варто нагадати: риба пангасіус, або як ще її називають баса або білий сом, на вигляд гарна, з біло-рожевим нежирним м'ясом. Небезпека її полягає в тому, що наші прилавки пангасіус потрапляє з В'єтнаму, де рибу розводять в річці Меконг. Вода в цій річці одна з найбільш забруднених в світі, в ній виявлено вся таблиця Менделєєва, небезпечні речовини потрапляють в річку з зливів хімічних заводів, каналізаційних стоків, добрив та іншого. За станом води ніхто не стежить, а риба вбирає все це в свої тканини. Крім того, для заморожування пангасіуса, як правило, використовують ту ж воду з Меконгу. Пангасіус заборонений для ввезення в багато цивілізовані країни, які стурбовані здоров'ям своїх громадян, наприклад в Канаду, США і деякі країни Європи відмовилися від риби Баса.

Пангасіус заборонений для ввезення в багато цивілізовані країни, які стурбовані здоров'ям своїх громадян, наприклад в Канаду, США і деякі країни Європи відмовилися від риби Баса

Burda Media

Яку рибу можна давати дітям

Але не все так погано. Вибираючи рибу для дитини, враховуйте такі фактори:

  • Сорти риби, які підходять дітям: морський окунь, креветочная риба, камбала, тріска, хек. Важливо щоб риба була промислового виробництва, а виловлена ​​в відкритих водоймах - про це вам повинні розповісти продавці в супермаркеті.
  • Намагайтеся купувати рибу не на ринку, а в великих магазинах, при цьому у продавця повинні бути документи, що підтверджують свіжість риби і місце її вилову.
  • Купуючи заморожену рибу звертайте увагу на її зовнішній вигляд - риба не повинна бути деформована, лід білого кольору або прозорий і кількість льоду має бути невеликим.

Ну і, звичайно, важливо правильно приготувати рибу, щоб вона залишилася корисною і сподобалася малюкові. Готуйте рибу на пару, запікайте в духовці з додаванням зелені.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Як приготувати для дитини рибу?
Дитина не хоче їсти рибу: що робити?

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.

Яку рибу можна давати дітям

Прекрасне джерело необхідних зростаючому організму речовин, риба може, як виявилося, завдати чималої шкоди, якщо вибирати і готувати її неправильно. Дієтологи назвали, яка риба може бути небезпечна для дитини.

Дієтологи назвали, яка риба може бути небезпечна для дитини

Fotolia

Педіатри рекомендують вводити рибу в прикорм малюкам вже після 8-9 місяців, але бажано після того, як малюк познайомився з м'ясом. При цьому готувати рибні страви для малюків можна не частіше 1-2 разів на тиждень, ретельно вибираючи сорт і звертаючи увагу на якість риби.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому важливо їсти рибу. Як її вибрати?


Перш за все варто розуміти - розраховувати на сумлінність наших продавців не особливо доводиться, а значить, вся відповідальність за здоров'я малюків лягає на наші плечі.

Відмовтеся від річкової риби

Риба, виловлена ​​в відкритих водоймах наповнена всіма хімічними речовинами, які присутні у воді, а це можуть бути важкі метали, цілий букет небезпечних сполук, які потрапляють в річки з каналізаційних стоків та інші. Риба, вирощена на риб'ячих фермах, можливо, не настільки забруднена, однак значно менш корисна. Комбікорм, яким годують рибу на фермах, неприродні умови життя в тісноті і малорухомості, підвищують ризик захворювань риби, з якими заводчики борються за допомогою всіляких препаратів, в тому числі - антибіотиків.

Крім того, в річковій рибі дуже багато дрібних кісток, видалити які повністю практично неможливо, а навіть одна маленька риб'яча кісточка може доставити малюкові великі неприємності.

Двічі заморожена риба

Якісно заморожена риба може виявитися навіть безпечніше свіжої, оскільки при заморожуванні гинуть багато паразити. При цьому риба, яка вже була разморожена, а після її заморозили знову, абсолютно не підходить для дитячого столу, причому це стосується не тільки самих маленьких.

При цьому риба, яка вже була разморожена, а після її заморозили знову, абсолютно не підходить для дитячого столу, причому це стосується не тільки самих маленьких

Burda Media

Обережно з червоною рибою

Для діток до 3-річного віку не підходять жирні сорти риби, які містять більше 8% жиру. До них відносяться: лосось, кета, горбуша, осетер, скумбрія, оселедець, сайра. Дітей від року до двох дієтологи і педіатри взагалі не рекомендують пропонувати будь-яку червону рибу, будь-яку ікру риби, в тому числі червону, інші морепродукти. Все це може викликати не тільки алергічну реакцію з дуже великою часткою ймовірності, але і проблеми з шлунково-кишкового тракту, печінкою і нирками, оскільки у малюка ще не виробляється достатня кількість ферментів, щоб впоратися такою кількістю жирів.

накопичення ртуті

Відомо що риба здатна накопичувати в тканинах ртуть, причому часом в досить відчутному кількості. У більшості випадків для дорослої людини це не критично, якщо, зрозуміло, він не їсть один і той же вид риби кожен день протягом тривалого часу. Однак для маленького дитячого організму таке накопичення ртуті може обернутися серйозними проблемами, так чи варто ризикувати? Найбільше ртуті міститься у великих видах риб і в тканинах хижаків. До таких потенційно небезпечним для дитини рибам відноситься тунець.

Не купуйте пангасіус

Про небезпеку цього виду риби написано чимало, однак, варто нагадати: риба пангасіус, або як ще її називають баса або білий сом, на вигляд гарна, з біло-рожевим нежирним м'ясом. Небезпека її полягає в тому, що наші прилавки пангасіус потрапляє з В'єтнаму, де рибу розводять в річці Меконг. Вода в цій річці одна з найбільш забруднених в світі, в ній виявлено вся таблиця Менделєєва, небезпечні речовини потрапляють в річку з зливів хімічних заводів, каналізаційних стоків, добрив та іншого. За станом води ніхто не стежить, а риба вбирає все це в свої тканини. Крім того, для заморожування пангасіуса, як правило, використовують ту ж воду з Меконгу. Пангасіус заборонений для ввезення в багато цивілізовані країни, які стурбовані здоров'ям своїх громадян, наприклад в Канаду, США і деякі країни Європи відмовилися від риби Баса.

Пангасіус заборонений для ввезення в багато цивілізовані країни, які стурбовані здоров'ям своїх громадян, наприклад в Канаду, США і деякі країни Європи відмовилися від риби Баса

Burda Media

Яку рибу можна давати дітям

Але не все так погано. Вибираючи рибу для дитини, враховуйте такі фактори:

  • Сорти риби, які підходять дітям: морський окунь, креветочная риба, камбала, тріска, хек. Важливо щоб риба була промислового виробництва, а виловлена ​​в відкритих водоймах - про це вам повинні розповісти продавці в супермаркеті.
  • Намагайтеся купувати рибу не на ринку, а в великих магазинах, при цьому у продавця повинні бути документи, що підтверджують свіжість риби і місце її вилову.
  • Купуючи заморожену рибу звертайте увагу на її зовнішній вигляд - риба не повинна бути деформована, лід білого кольору або прозорий і кількість льоду має бути невеликим.

Ну і, звичайно, важливо правильно приготувати рибу, щоб вона залишилася корисною і сподобалася малюкові. Готуйте рибу на пару, запікайте в духовці з додаванням зелені.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Як приготувати для дитини рибу?
Дитина не хоче їсти рибу: що робити?

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.

Як її вибрати?
Однак для маленького дитячого організму таке накопичення ртуті може обернутися серйозними проблемами, так чи варто ризикувати?
Дитина не хоче їсти рибу: що робити?
Як її вибрати?
Однак для маленького дитячого організму таке накопичення ртуті може обернутися серйозними проблемами, так чи варто ризикувати?
Дитина не хоче їсти рибу: що робити?
Як її вибрати?
Однак для маленького дитячого організму таке накопичення ртуті може обернутися серйозними проблемами, так чи варто ризикувати?
Дитина не хоче їсти рибу: що робити?