Як запікати м'ясо

Lena

17 квітня 2017, 11:23

ГСД при Вагітності

Дівчатка, поділіться дієтами !!! Хочу розширити хоч трохи свою. Чим снідаєте / обідаєте / вечеряєте? (Чи можна запікати овочі і м'ясо, або тільки пар і варіння?)

Читати повністю... Читати повністю Ольга

12 лютого 2016, 14:51

електропечі

Дівчата, у кого є така штукенція, як вам? Якої марки? Якість приготування влаштовує? Планую запікати м'ясо і пекти пиріжки в ній :)

Читати повністю... Читати повністю Людмила

16 жовтня 2016, 18:44

Страви з картоплі.

Дівчатка, чоловік їсть тільки картоплю і рис в плові. Готую пюре, просто варю шматочками до м'яса, запікаю в духовці з м'ясом, роблю деруни. Що ще можна придумати на друге з картоплі? одне і теж вже набридло, може є якісь хороші перевірені рецепти ...

Читати повністю...

Календар розвитку дитини

Ми розповімо вам реальні історії наших матусь, які пройшли через це або проходять прямо зараз!

Тетяна

7 грудня 2015 року, 1:51

Можна врятувати м'ясо?

Запікала м'ясо, попередньо маринована в розбавленому оцті + цибуля. Перемаріновала. Є присмак оцту. Можна що - то інше зробити з м'ясом, перебити присмак оцту (не дуже сильний, але є). Або на викид. М'ясо 2 кг ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Перейти до спільноти

Чудо!

Лера поїла м'ясо, і не у вигляді котлет. Лерка м'ясо їсти не змусиш, а тут запікала курячу печінку в мультиварці і вона з таким апетитом ела.Я просто в шоці, треба частіше печінку брати

Читати повністю...

Протвень з кришкою.

Купив чоловік в Ашані. Згідно з даними, вказаними на упаковці, витримує нагрівання до 300 градусів. Запікали м'ясо. Добре, що заглянули в духовку. Пластик деформувався. Так що не варто такої навіть брати.

Читати повністю... Читати повністю Julia

28 березня 2016, 8:33

28.03 понеділка :)

Особисто у мене розвантажувальний, вчора ввечері чоловік м'ясо запікав-їла, а тр образиться ще, півдня це м'ясо мучив) Страшного приросту воно мені і не дало, мій план поки реальний :) Обід був: макарошки безніхрена)

Читати повністю... Читати повністю ~ Марьяшка ~

24 жовтня 2016, 15:01

Раціон дитини.

Привіт мамочки !!! Що їдять ваші діти на сніданок, обід, вечеря і перекушування. Мій зовсім не їсть м'ясо (тільки курку коли запікаю, сосиски і пелемені покупні) ні котлет ні риби не їсть і як його привчити? Раціон у нас убогий в основному одне і теж. Вже не знаю чим його годувати, завжди ламаю голову ((

Читати повністю...

В якому вигляді можна їсти м'ясо?

Знаю, що від смаженого краще відмовитися, і все варене-парене-запечене є. Але питання в седующем, в якому вигляді запечене можна їсти? наприклад можна м'ясо по-французьки? адже якщо запікати шматком, то несмачно буде, в спеціях само не розгулятися ... матусі поділіться, як готуєте м'ясо ви?

Читати повністю...

м'ясо по-французьки з картоплею або дипломат

Зазвичай готувала окремо картоплю і окремо м'ясо по-французьки, зараз чоловік попросив все разом зробити в духовці. Прочитала рецепти, впріціпе все так же ... але виникло питання ... як краще ... 1. спочатку картоплю кругляшками, а зверху м'ясо і далі як завжди .. 2. м'ясо - картоплю-цибулю .... хто запікає все разом, як смачніше?

Читати повністю... Читати повністю Ірина

1 грудня 2016, 17:04

М'ясо по-грузинськи

М'ясо по-грузинськи Інгредієнти: 1 кілограм м'яса 1 ложка сметани Зелень (петрушки, кропу, розмарину, базиліка, кінзи) 2 ложки меду 1 ложка соку лимона Приготування: 1. М'ясо порізати на великі шматочки, зелень подрібнити. Змішуємо в тарілці всю зелень і солимо, додаємо перець. 2. Тепер змішаємо зелень, м'ясо, сік лимона, мед. Залишимо в холодильнику. 3. У суміш додаємо сметану, перемішуємо, викладаємо на деко, запікаємо в духовці одну годину.

Читати повністю...

шашлик

Ви даєте дітям шашлик? Звичайно про магазинних маринованих мова не йде. Ось ми купуємо індичку або курку. Я мариную сама без оцту завжди! У лимонному соці, або в цибулі з зеленню. Сіль. Без магазинних спецій. Даруємо на дачі, дитині даю. Син любить м'ясо. Можу і з свинини зробити, також сама, без спецій і оцту. Дитина теж грам 50 може з'їсти. Раз в пару тижнів. І ось чую, багато в шоці! До 3-4 років не дають шашлик, шкідливо, треба м'ясо запікати або ...

Читати повністю... Читати повністю Олена

8 грудня 2015 року, 18:20

Втратила рецепт (((

Всім доброго часу доби! Дівчатка підкажіть, будь ласка, рецепт м'ясного рулету з яєчним млинцем і морською капустою. Я його знаходила в інтернеті, але ятати закрили і тепер ніяк не можу його знайти. Там береться не товстий шматок м'яса, відбивається. Робляться яєчні млинці і кладуться на м'ясо. Далі поверх млинчиків йде морська капуста. Згортається все в рулет, обмотується ниткою і запікають у духовці. Але ось деталей не пам'ятаю. Може хто знає такий рецепт і розповість. Чи потрібно м'ясо ніж то змастити, перш ...

Читати повністю... Читати повністю Elizabeth

27 жовтня 2014 року, 19:22

Друге. М'ясо!

Дівчата у сина скоро ін., Не можу визначитися, що готувати на друге, завжди робила м'ясо по-французьки або гасила свинину і яловичину і шматком запікала м'ясо. Порадьте, що небудь новеньке))) заранее спасибо!)

Читати повністю... Читати повністю anastasia

15 листопада 2016, 17:11

до вечері

Олечка, для тебе! карбонат на вечерю: -м'ясо (у мене карбонат з нашого сільського магазинчика) - спеції на фото. сіль у мене грубого помелу - цибуля м'ясо помила, просушити, нарізала (я купувала просто одним великим шматком)

Читати повністю... Читати повністю Марія

30 листопада 2016, 19:35

Хочу готувати смачну випічку

- Дівчатка, щось я заморочити, вирішила раз вдома з дитиною сиджу, треба домашньою випічкою своїх радувати. А ось в духовці тільки м'ясо запікати і вмію, ну і шарлотку максимум спекти зможу, і то, то підгорить, то чи не пропечеться. Може є якісь девайси для випічки: міні грубки якісь? А краще щось простіше, щоб напевно вийшло ...

Читати повністю... Читати повністю Marie

1 жовтня 2014 року, 23:23

запечена окіст

Мама навчила запікати м'ясо. І тепер я сосем не купую ні ковбасу, ні сосиски, ні готове м'ясо. А рецепт дуже простий і не займає багато зусиль: посолити, поперчити, нашпигувати часником, загорнути у фольгу або в рукав і поставити в духовку. Головне не перетримати.

Читати повністю...

Що я роблю на вечерю, коли лінь і колись

все запікаю) відразу в пакеті і м'ясо і гарнір В даному випадку гомілку індички (чоловік любить я взагалі немає) Можна травами ще обробити на смак, я якісь італійські взяла і часник і перець ще до купи в пакет сунула) Так ще смачно баранину робити , якщо хто любить І картопля вкуснющая виходить Саме в пакеті, запікаю завжди довго 1,5 години не менше на 180-200 градусах

Читати повністю...

Курячий рулет

Девочки !!! Допоможіть знайти рецепт, плііііз. Начебто недавно переглядала ... ((((пам'ятаю куряче м'ясо нарізати шматочками + желатин, решта по-смаку і бажанням. Загорнути в пакет і фольгу - запікати. Виходить альтернатива ковбасі!

Читати повністю... Читати повністю Катерина

2 вересня 2016, 15:02

У кого є електрична плита?

Як в ній готувати ??? я про духовку. Ні чорта в ній не розумію, тільки викидаю продукти (або зверху підгорає, а всередині все сире, або все запікається настооооолько довго, що одна шарлотка години 3 стоятиме! Я вже боюся думати, скільки треба для м'яса часу (у мене не відомо що за плита, тому що це не наша квартира, але там 3 картинки: звичайна духовка (напевно), вентилятор, і змінний вентилятор (він то є, то немає). Для чого це все?

Читати повністю...

БУЖЕНИНА соковита ароматна по-домашньому рецепт

Готовим дома дуже смачну, соковиту і ароматну Буженину зі свинини в духовці. Секрети приготування соковитого свинячого окосту в домашніх умовах від шеф-кухаря. Готуємо домашню буженину у фользі і запікаємо в духовці. Підбір ідеальних спецій для м'яса. Дуже просте блюдо. буженина зі свинячої шиї рецепт. Рецепт приготування домашньої буженини. Бажання - як приготувати по-справжньому соковите м'ясо. Бажання в домашніх умовах - просто і легко. Бажання у фользі. Бажання в духовці. Бажання зі свинини. Буженина домашня найсмачніша. Майстер-клас з приготування буженини ...

Читати повністю... Читати повністю Skarlett

30 квітня 2015 року, 11:53

знову свинина

вона мені вже набридла, але потрібно доїсти) є м'ясо трохи більше кілограма, що не цільним шматком, а шматочками десь 10см на 10 см.Я її гасила, запікала, свинина по-французскі.В сметане.Все, моя фантазія здохла. Треба щось таке, без клярі, мукі.Ми з чоловіком на Кремлівка, вуглеводи ніззя.Заранее мерсі!

Читати повністю... Читати повністю Олена

11 березня 2017, 9:57

Бажання в ветчінніце

взяла здесьІнгредіенти: 1 кг. свинини одним шматком, чорний мелений перець, мелений коріандр, приправа для свинини, хмелі-сунелі, гірчиця, кріп, 3 часточки чеснокаСпособ приготування: М'ясо миємо, обсушуємо, шпігуем часником, обмазуємо гірчицею і посипаємо спеціями і зеленню. Ставимо на ніч маринуватися в холодильнику. Ветчінніцу застилає пакетом для запікання і викладаємо м'ясо. Закриваємо ветчінніцу і ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів. Запікаємо 1 годину. Витягуємо ветчінніцу і ставимо остигати. Потім відправляємо на ніч в холодильник. На ранок виймаємо буженину ...

Читати повністю...

Дієтичний соус для запікання м'яса

Я люблю м'ясо по-французьки за простоту і універсальність рецепта: запікати можна практично будь-яке м'ясо, додати різні варіації овочів, гриби або ананаси - ось вам десяток різних смаків) В класичний рецепт входить майонез, але так як у нас в родині останнім часом намітилася тенденція до здорового харчування, то майонез більше не котирується) Я пробувала запікати без соусу - м'ясо сухе, зі сметаною - пріснувато. А потім згадала рецепт, яким зі мною якось поділився знайомий кухар. Отже

Читати повністю...

Курка, запечена з травами в "рукаві"

Ось дуже люблю запікати м'ясо в "рукаві". Мало того, що воно виходить смачним і соковитим, так і чисто все навколо, не треба віддраювати листи і духовку, краса! Сьогодні пропоную запекти курку. Начебто і звичайна справа, але додавання різноманітних сушених трав зроблять це цілком пересічне блюдо смачнішим і пряним. У справу йдуть всі трави, які Вам до душі, готувати можна з будь-яких частин курки, особливо добре підходять стегенця.

Читати повністю...

Дівчатка, підкажіть як піч в газовій духовці з минулого

Я не можу жити без печеної, всяких булочок, пирогів, пиріжків, м'ясо там же запікаю. Зараз живемо в орендованій квартирі, а тут духовка з минулого, та ще газова. Я в газовій ніколи не пекла, а тут ще й температура не регулюється. спекла кілька разів піцу, виходить тонка коржик, хоча вдома в електро-духовці все було прекрасно, все виходило пухнастим, зараз кладу ті ж продукти, булочки теж внизу згоріли, верх негарний якийсь. Що я роблю не так? Зараз поставила м'ясо на мінімальний вогонь ...

Читати повністю... Читати повністю Ольга

11 лютого 2016, 19:58

Дієтичний соус для запікання м'яса

Я люблю м'ясо по-французьки за простоту і універсальність рецепта: запікати можна практично будь-яке м'ясо, додати різні варіації овочів, гриби або ананаси - ось вам десяток різних смаків) В класичний рецепт входить майонез, але так як у нас в родині останнім часом намітилася тенденція до здорового харчування, то майонез більше не котирується) Я пробувала запікати без соусу - м'ясо сухе, зі сметаною - пріснувато. А потім згадала рецепт, яким зі мною якось поділився знайомий кухар. Отже

Читати повністю... Читати повністю Світлана

11 лютого 2015 року, 21:35

День невдалої кулінарії

День якийсь дивний. З ранку готувала суп харчо. Кинула томатну пасту хвилин через 10 після картоплі. І що ви думаєте? Картопля так і не зварилася. Я три години чекала! Весь рис вже в фіг знає що перетворився, а катрошка хрумтіла. Довелося її виловити і етлй кашею нагодувати сім'ю :) На вечерю поставила запікатися свинину. У фользі! А зазвичай запікаю в рукаві! І що ви думаєте? Через півтори години м'ясо було абсолютно сире! Жесть. Запікала при темпі 200 градусів ... Вийняла, порізала ...

Читати повністю... Читати повністю Юлія

13 лютого 2015 року, 17:53

Про м'ясо в духовці

Напевно, найкорисніші способи приготування м'яса - це відварити або запекти в духовці. Про відварити все зрозуміло. А ось про духовку питання: для себе я запікаю до температури всередині м'яса 75 градусів - виходить соковите, що не пересушена. А ось дитині можна давати такий продукт? Або все-таки треба до 100 градусів довести?

Читати повністю... Читати повністю Светланочка

7 січня 2016, 20:13

Чи готуєте ви дітям на грилі?))

Моя дочка дуже любить шашлик-літо дача, вогнище .... Ну я і подумала, а чому б не купити додому гриль - готувати і м'ясо, і овочі - думаю, їй сподобається, тому як тушковані або варені овочі вона їсть дуже погано, а запечені добре) На сковорідці я нічого не смажу, тільки тушу або запікаю) На грилі ж теж масло не потрібно, так?)) Якщо у кого є, поділіться, яку краще купити))

Читати повністю...
Чим снідаєте / обідаєте / вечеряєте?
Чи можна запікати овочі і м'ясо, або тільки пар і варіння?
Якої марки?
Якість приготування влаштовує?
Що ще можна придумати на друге з картоплі?
Мій зовсім не їсть м'ясо (тільки курку коли запікаю, сосиски і пелемені покупні) ні котлет ні риби не їсть і як його привчити?
В якому вигляді можна їсти м'ясо?
Але питання в седующем, в якому вигляді запечене можна їсти?
Наприклад можна м'ясо по-французьки?
Матусі поділіться, як готуєте м'ясо ви?