Тісто для рулету - рецепти бісквітного і дріжджового тіста для солодкої випічки | СЬОГОДНІ

  1. Тісто для рулету - рецепти бісквітного і дріжджового тіста для солодкої випічки Бісквітний рулет...
  2. Тісто для рулету - рецепти бісквітного і дріжджового тіста для солодкої випічки
  3. Тісто для рулету - рецепти бісквітного і дріжджового тіста для солодкої випічки
  4. Тісто для рулету - рецепти бісквітного і дріжджового тіста для солодкої випічки
  5. Тісто для рулету - рецепти бісквітного і дріжджового тіста для солодкої випічки
  6. Тісто для рулету - рецепти бісквітного і дріжджового тіста для солодкої випічки

Тісто для рулету - рецепти бісквітного і дріжджового тіста для солодкої випічки

Бісквітний рулет з начинкою

Фото: pixabay.com

Рулет з солодкими начинками - це відмінний десерт, яким можна порадувати домашніх і гостей. Для того щоб приготувати рулет за одну годину, рекомендується скористатися рецептом бісквітного тіста.

У духовці тонкий корж для бісквітного рулету випікається приблизно за 15-20 хвилин. Тому на приготування солодких ласощів з бісквітного тіста піде не більше години. Дріжджові рулети готуються значно довше, однак дріжджове тісто вважається менш вимогливим, ніж бісквітне. Тобто воно практично завжди виходить досить пишним і смачним навіть у тих господинь, які тільки починають вчитися готувати домашню випічку.

Бісквітне тісто для рулету

Бісквітне тісто для рулету

Рулет з бісквітного тіста

Фото: pixabay.com

Складові:

  • яйця - 3 штуки
  • борошно - 1 склянка
  • цукровий пісок - 1 склянка
  • пакетик ванільного цукру

Як готувати бісквітне тісто для рулету:

  1. Яйця необхідно ретельно збити, змішавши з цукром, краще для цього використовувати міксер або блендер.
  2. Збивати не менше п'яти хвилин. Коли повітряна кремоподібна маса з яєць і цукру буде готова, в неї слід додати борошно, просіяне через сито. Якщо борошно НЕ просівати, то тісто не буде повітряним.
  3. Збиті яйця перемішуються з борошном до стану однорідної маси. Готове тісто розподіляється на деку тонким шаром. Його можна розрівняти ложкою, щоб поверхня випеченого коржа була більш гладкою.
  4. Духовку необхідно попередньо розігріти до 200 ° С, потім поставити в неї деко і знизити температуру до 180 ° С. Випікати 15-20 хвилин.

Дріжджове тісто для рулету

Дріжджове тісто для рулету

Рулет з дріжджового тіста

Фото: pixabay.com

Любителям пишною дріжджовий випічки цей рецепт напевно припаде до смаку. Рулети з дріжджового тіста відмінно поєднуються з яблучної і маковою начинкою.

Складові:

  • борошно - 4 ст. ложки з гіркою
  • свіжі дріжджі - 25 г
  • молоко - 1 стакан
  • вершкове масло або маргарин - 50 г
  • пакетик ванільного цукру
  • яйце
  • цукор - 4 ст. ложки
  • сіль - половина чайної ложки
  • вода - 50-70 мл

Як готувати дріжджове тісто для рулету:

  1. Борошно необхідно ретельно просіяти через сито, потім додати в неї сіль, цукор, дріжджі, яйце, тепле молоко і теплу воду.
  2. Важливо пам'ятати, що вода і молоко не повинні бути гарячими, а інакше тісто не вийде повітряним, оскільки білок доданого в тісто яйця згорнеться.
  3. Вершкове масло розтоплюється в теплому молоці і теж виливається в посуд з тестом. Отримане тісто потрібно розмішати, накрити кришкою або поліетиленовою плівкою, залишити приблизно на 60-80 хвилин.
  4. Коли на тесті підніметься "шапка", воно готове. Тісто необхідно розкачати, викласти на нього начинку (наприклад, яблука з корицею) і скрутити в рулет.
  5. Потім рулет викладається на деко, змащене олією. Час випічки становить приблизно 30-40 хвилин, температура духовки 180-200 ° С.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати яблучний пиріг з лаваша . Ми також ділилися найкращими рецептами шарлотки .

Дивіться відео, як приготувати німецький панкейк з яблуками і корицею:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: domashniy.ru

Тісто для рулету - рецепти бісквітного і дріжджового тіста для солодкої випічки

Бісквітний рулет з начинкою

Фото: pixabay.com

Рулет з солодкими начинками - це відмінний десерт, яким можна порадувати домашніх і гостей. Для того щоб приготувати рулет за одну годину, рекомендується скористатися рецептом бісквітного тіста.

У духовці тонкий корж для бісквітного рулету випікається приблизно за 15-20 хвилин. Тому на приготування солодких ласощів з бісквітного тіста піде не більше години. Дріжджові рулети готуються значно довше, однак дріжджове тісто вважається менш вимогливим, ніж бісквітне. Тобто воно практично завжди виходить досить пишним і смачним навіть у тих господинь, які тільки починають вчитися готувати домашню випічку.

Бісквітне тісто для рулету

Бісквітне тісто для рулету

Рулет з бісквітного тіста

Фото: pixabay.com

Інгредієнти:

  • яйця - 3 штуки
  • борошно - 1 склянка
  • цукровий пісок - 1 склянка
  • пакетик ванільного цукру

Як готувати бісквітне тісто для рулету:

  1. Яйця необхідно ретельно збити, змішавши з цукром, краще для цього використовувати міксер або блендер.
  2. Збивати не менше п'яти хвилин. Коли повітряна кремоподібна маса з яєць і цукру буде готова, в неї слід додати борошно, просіяне через сито. Якщо борошно НЕ просівати, то тісто не буде повітряним.
  3. Збиті яйця перемішуються з борошном до стану однорідної маси. Готове тісто розподіляється на деку тонким шаром. Його можна розрівняти ложкою, щоб поверхня випеченого коржа була більш гладкою.
  4. Духовку необхідно попередньо розігріти до 200 ° С, потім поставити в неї деко і знизити температуру до 180 ° С. Випікати 15-20 хвилин.

Дріжджове тісто для рулету

Дріжджове тісто для рулету

Рулет з дріжджового тіста

Фото: pixabay.com

Любителям пишною дріжджовий випічки цей рецепт напевно припаде до смаку. Рулети з дріжджового тіста відмінно поєднуються з яблучної і маковою начинкою.

Інгредієнти:

  • борошно - 4 ст. ложки з гіркою
  • свіжі дріжджі - 25 г
  • молоко - 1 стакан
  • вершкове масло або маргарин - 50 г
  • пакетик ванільного цукру
  • яйце
  • цукор - 4 ст. ложки
  • сіль - половина чайної ложки
  • вода - 50-70 мл

Як готувати дріжджове тісто для рулету:

  1. Борошно необхідно ретельно просіяти через сито, потім додати в неї сіль, цукор, дріжджі, яйце, тепле молоко і теплу воду.
  2. Важливо пам'ятати, що вода і молоко не повинні бути гарячими, а інакше тісто не вийде повітряним, оскільки білок доданого в тісто яйця згорнеться.
  3. Вершкове масло розтоплюється в теплому молоці і теж виливається в посуд з тестом. Отримане тісто потрібно розмішати, накрити кришкою або поліетиленовою плівкою, залишити приблизно на 60-80 хвилин.
  4. Коли на тесті підніметься "шапка", воно готове. Тісто необхідно розкачати, викласти на нього начинку (наприклад, яблука з корицею) і скрутити в рулет.
  5. Потім рулет викладається на деко, змащене олією. Час випічки становить приблизно 30-40 хвилин, температура духовки 180-200 ° С.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати яблучний пиріг з лаваша . Ми також ділилися найкращими рецептами шарлотки .

Дивіться відео, як приготувати німецький панкейк з яблуками і корицею:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: domashniy.ru

Тісто для рулету - рецепти бісквітного і дріжджового тіста для солодкої випічки

Бісквітний рулет з начинкою

Фото: pixabay.com

Рулет з солодкими начинками - це відмінний десерт, яким можна порадувати домашніх і гостей. Для того щоб приготувати рулет за одну годину, рекомендується скористатися рецептом бісквітного тіста.

У духовці тонкий корж для бісквітного рулету випікається приблизно за 15-20 хвилин. Тому на приготування солодких ласощів з бісквітного тіста піде не більше години. Дріжджові рулети готуються значно довше, однак дріжджове тісто вважається менш вимогливим, ніж бісквітне. Тобто воно практично завжди виходить досить пишним і смачним навіть у тих господинь, які тільки починають вчитися готувати домашню випічку.

Бісквітне тісто для рулету

Бісквітне тісто для рулету

Рулет з бісквітного тіста

Фото: pixabay.com

Інгредієнти:

  • яйця - 3 штуки
  • борошно - 1 склянка
  • цукровий пісок - 1 склянка
  • пакетик ванільного цукру

Як готувати бісквітне тісто для рулету:

  1. Яйця необхідно ретельно збити, змішавши з цукром, краще для цього використовувати міксер або блендер.
  2. Збивати не менше п'яти хвилин. Коли повітряна кремоподібна маса з яєць і цукру буде готова, в неї слід додати борошно, просіяне через сито. Якщо борошно НЕ просівати, то тісто не буде повітряним.
  3. Збиті яйця перемішуються з борошном до стану однорідної маси. Готове тісто розподіляється на деку тонким шаром. Його можна розрівняти ложкою, щоб поверхня випеченого коржа була більш гладкою.
  4. Духовку необхідно попередньо розігріти до 200 ° С, потім поставити в неї деко і знизити температуру до 180 ° С. Випікати 15-20 хвилин.

Дріжджове тісто для рулету

Дріжджове тісто для рулету

Рулет з дріжджового тіста

Фото: pixabay.com

Любителям пишною дріжджовий випічки цей рецепт напевно припаде до смаку. Рулети з дріжджового тіста відмінно поєднуються з яблучної і маковою начинкою.

Інгредієнти:

  • борошно - 4 ст. ложки з гіркою
  • свіжі дріжджі - 25 г
  • молоко - 1 стакан
  • вершкове масло або маргарин - 50 г
  • пакетик ванільного цукру
  • яйце
  • цукор - 4 ст. ложки
  • сіль - половина чайної ложки
  • вода - 50-70 мл

Як готувати дріжджове тісто для рулету:

  1. Борошно необхідно ретельно просіяти через сито, потім додати в неї сіль, цукор, дріжджі, яйце, тепле молоко і теплу воду.
  2. Важливо пам'ятати, що вода і молоко не повинні бути гарячими, а інакше тісто не вийде повітряним, оскільки білок доданого в тісто яйця згорнеться.
  3. Вершкове масло розтоплюється в теплому молоці і теж виливається в посуд з тестом. Отримане тісто потрібно розмішати, накрити кришкою або поліетиленовою плівкою, залишити приблизно на 60-80 хвилин.
  4. Коли на тесті підніметься "шапка", воно готове. Тісто необхідно розкачати, викласти на нього начинку (наприклад, яблука з корицею) і скрутити в рулет.
  5. Потім рулет викладається на деко, змащене олією. Час випічки становить приблизно 30-40 хвилин, температура духовки 180-200 ° С.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати яблучний пиріг з лаваша . Ми також ділилися найкращими рецептами шарлотки .

Дивіться відео, як приготувати німецький панкейк з яблуками і корицею:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: domashniy.ru

Тісто для рулету - рецепти бісквітного і дріжджового тіста для солодкої випічки

Бісквітний рулет з начинкою

Фото: pixabay.com

Рулет з солодкими начинками - це відмінний десерт, яким можна порадувати домашніх і гостей. Для того щоб приготувати рулет за одну годину, рекомендується скористатися рецептом бісквітного тіста.

У духовці тонкий корж для бісквітного рулету випікається приблизно за 15-20 хвилин. Тому на приготування солодких ласощів з бісквітного тіста піде не більше години. Дріжджові рулети готуються значно довше, однак дріжджове тісто вважається менш вимогливим, ніж бісквітне. Тобто воно практично завжди виходить досить пишним і смачним навіть у тих господинь, які тільки починають вчитися готувати домашню випічку.

Бісквітне тісто для рулету

Бісквітне тісто для рулету

Рулет з бісквітного тіста

Фото: pixabay.com

Інгредієнти:

  • яйця - 3 штуки
  • борошно - 1 склянка
  • цукровий пісок - 1 склянка
  • пакетик ванільного цукру

Як готувати бісквітне тісто для рулету:

  1. Яйця необхідно ретельно збити, змішавши з цукром, краще для цього використовувати міксер або блендер.
  2. Збивати не менше п'яти хвилин. Коли повітряна кремоподібна маса з яєць і цукру буде готова, в неї слід додати борошно, просіяне через сито. Якщо борошно НЕ просівати, то тісто не буде повітряним.
  3. Збиті яйця перемішуються з борошном до стану однорідної маси. Готове тісто розподіляється на деку тонким шаром. Його можна розрівняти ложкою, щоб поверхня випеченого коржа була більш гладкою.
  4. Духовку необхідно попередньо розігріти до 200 ° С, потім поставити в неї деко і знизити температуру до 180 ° С. Випікати 15-20 хвилин.

Дріжджове тісто для рулету

Дріжджове тісто для рулету

Рулет з дріжджового тіста

Фото: pixabay.com

Любителям пишною дріжджовий випічки цей рецепт напевно припаде до смаку. Рулети з дріжджового тіста відмінно поєднуються з яблучної і маковою начинкою.

Інгредієнти:

  • борошно - 4 ст. ложки з гіркою
  • свіжі дріжджі - 25 г
  • молоко - 1 стакан
  • вершкове масло або маргарин - 50 г
  • пакетик ванільного цукру
  • яйце
  • цукор - 4 ст. ложки
  • сіль - половина чайної ложки
  • вода - 50-70 мл

Як готувати дріжджове тісто для рулету:

  1. Борошно необхідно ретельно просіяти через сито, потім додати в неї сіль, цукор, дріжджі, яйце, тепле молоко і теплу воду.
  2. Важливо пам'ятати, що вода і молоко не повинні бути гарячими, а інакше тісто не вийде повітряним, оскільки білок доданого в тісто яйця згорнеться.
  3. Вершкове масло розтоплюється в теплому молоці і теж виливається в посуд з тестом. Отримане тісто потрібно розмішати, накрити кришкою або поліетиленовою плівкою, залишити приблизно на 60-80 хвилин.
  4. Коли на тесті підніметься "шапка", воно готове. Тісто необхідно розкачати, викласти на нього начинку (наприклад, яблука з корицею) і скрутити в рулет.
  5. Потім рулет викладається на деко, змащене олією. Час випічки становить приблизно 30-40 хвилин, температура духовки 180-200 ° С.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати яблучний пиріг з лаваша . Ми також ділилися найкращими рецептами шарлотки .

Дивіться відео, як приготувати німецький панкейк з яблуками і корицею:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: domashniy.ru

Тісто для рулету - рецепти бісквітного і дріжджового тіста для солодкої випічки

Бісквітний рулет з начинкою

Фото: pixabay.com

Рулет з солодкими начинками - це відмінний десерт, яким можна порадувати домашніх і гостей. Для того щоб приготувати рулет за одну годину, рекомендується скористатися рецептом бісквітного тіста.

У духовці тонкий корж для бісквітного рулету випікається приблизно за 15-20 хвилин. Тому на приготування солодких ласощів з бісквітного тіста піде не більше години. Дріжджові рулети готуються значно довше, однак дріжджове тісто вважається менш вимогливим, ніж бісквітне. Тобто воно практично завжди виходить досить пишним і смачним навіть у тих господинь, які тільки починають вчитися готувати домашню випічку.

Бісквітне тісто для рулету

Бісквітне тісто для рулету

Рулет з бісквітного тіста

Фото: pixabay.com

Інгредієнти:

  • яйця - 3 штуки
  • борошно - 1 склянка
  • цукровий пісок - 1 склянка
  • пакетик ванільного цукру

Як готувати бісквітне тісто для рулету:

  1. Яйця необхідно ретельно збити, змішавши з цукром, краще для цього використовувати міксер або блендер.
  2. Збивати не менше п'яти хвилин. Коли повітряна кремоподібна маса з яєць і цукру буде готова, в неї слід додати борошно, просіяне через сито. Якщо борошно НЕ просівати, то тісто не буде повітряним.
  3. Збиті яйця перемішуються з борошном до стану однорідної маси. Готове тісто розподіляється на деку тонким шаром. Його можна розрівняти ложкою, щоб поверхня випеченого коржа була більш гладкою.
  4. Духовку необхідно попередньо розігріти до 200 ° С, потім поставити в неї деко і знизити температуру до 180 ° С. Випікати 15-20 хвилин.

Дріжджове тісто для рулету

Дріжджове тісто для рулету

Рулет з дріжджового тіста

Фото: pixabay.com

Любителям пишною дріжджовий випічки цей рецепт напевно припаде до смаку. Рулети з дріжджового тіста відмінно поєднуються з яблучної і маковою начинкою.

Інгредієнти:

  • борошно - 4 ст. ложки з гіркою
  • свіжі дріжджі - 25 г
  • молоко - 1 стакан
  • вершкове масло або маргарин - 50 г
  • пакетик ванільного цукру
  • яйце
  • цукор - 4 ст. ложки
  • сіль - половина чайної ложки
  • вода - 50-70 мл

Як готувати дріжджове тісто для рулету:

  1. Борошно необхідно ретельно просіяти через сито, потім додати в неї сіль, цукор, дріжджі, яйце, тепле молоко і теплу воду.
  2. Важливо пам'ятати, що вода і молоко не повинні бути гарячими, а інакше тісто не вийде повітряним, оскільки білок доданого в тісто яйця згорнеться.
  3. Вершкове масло розтоплюється в теплому молоці і теж виливається в посуд з тестом. Отримане тісто потрібно розмішати, накрити кришкою або поліетиленовою плівкою, залишити приблизно на 60-80 хвилин.
  4. Коли на тесті підніметься "шапка", воно готове. Тісто необхідно розкачати, викласти на нього начинку (наприклад, яблука з корицею) і скрутити в рулет.
  5. Потім рулет викладається на деко, змащене олією. Час випічки становить приблизно 30-40 хвилин, температура духовки 180-200 ° С.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати яблучний пиріг з лаваша . Ми також ділилися найкращими рецептами шарлотки .

Дивіться відео, як приготувати німецький панкейк з яблуками і корицею:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: domashniy.ru

Тісто для рулету - рецепти бісквітного і дріжджового тіста для солодкої випічки

Бісквітний рулет з начинкою

Фото: pixabay.com

Рулет з солодкими начинками - це відмінний десерт, яким можна порадувати домашніх і гостей. Для того щоб приготувати рулет за одну годину, рекомендується скористатися рецептом бісквітного тіста.

У духовці тонкий корж для бісквітного рулету випікається приблизно за 15-20 хвилин. Тому на приготування солодких ласощів з бісквітного тіста піде не більше години. Дріжджові рулети готуються значно довше, однак дріжджове тісто вважається менш вимогливим, ніж бісквітне. Тобто воно практично завжди виходить досить пишним і смачним навіть у тих господинь, які тільки починають вчитися готувати домашню випічку.

Бісквітне тісто для рулету

Бісквітне тісто для рулету

Рулет з бісквітного тіста

Фото: pixabay.com

Інгредієнти:

  • яйця - 3 штуки
  • борошно - 1 склянка
  • цукровий пісок - 1 склянка
  • пакетик ванільного цукру

Як готувати бісквітне тісто для рулету:

  1. Яйця необхідно ретельно збити, змішавши з цукром, краще для цього використовувати міксер або блендер.
  2. Збивати не менше п'яти хвилин. Коли повітряна кремоподібна маса з яєць і цукру буде готова, в неї слід додати борошно, просіяне через сито. Якщо борошно НЕ просівати, то тісто не буде повітряним.
  3. Збиті яйця перемішуються з борошном до стану однорідної маси. Готове тісто розподіляється на деку тонким шаром. Його можна розрівняти ложкою, щоб поверхня випеченого коржа була більш гладкою.
  4. Духовку необхідно попередньо розігріти до 200 ° С, потім поставити в неї деко і знизити температуру до 180 ° С. Випікати 15-20 хвилин.

Дріжджове тісто для рулету

Дріжджове тісто для рулету

Рулет з дріжджового тіста

Фото: pixabay.com

Любителям пишною дріжджовий випічки цей рецепт напевно припаде до смаку. Рулети з дріжджового тіста відмінно поєднуються з яблучної і маковою начинкою.

Інгредієнти:

  • борошно - 4 ст. ложки з гіркою
  • свіжі дріжджі - 25 г
  • молоко - 1 стакан
  • вершкове масло або маргарин - 50 г
  • пакетик ванільного цукру
  • яйце
  • цукор - 4 ст. ложки
  • сіль - половина чайної ложки
  • вода - 50-70 мл

Як готувати дріжджове тісто для рулету:

  1. Борошно необхідно ретельно просіяти через сито, потім додати в неї сіль, цукор, дріжджі, яйце, тепле молоко і теплу воду.
  2. Важливо пам'ятати, що вода і молоко не повинні бути гарячими, а інакше тісто не вийде повітряним, оскільки білок доданого в тісто яйця згорнеться.
  3. Вершкове масло розтоплюється в теплому молоці і теж виливається в посуд з тестом. Отримане тісто потрібно розмішати, накрити кришкою або поліетиленовою плівкою, залишити приблизно на 60-80 хвилин.
  4. Коли на тесті підніметься "шапка", воно готове. Тісто необхідно розкачати, викласти на нього начинку (наприклад, яблука з корицею) і скрутити в рулет.
  5. Потім рулет викладається на деко, змащене олією. Час випічки становить приблизно 30-40 хвилин, температура духовки 180-200 ° С.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати яблучний пиріг з лаваша . Ми також ділилися найкращими рецептами шарлотки .

Дивіться відео, як приготувати німецький панкейк з яблуками і корицею:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: domashniy.ru

Тісто для рулету - рецепти бісквітного і дріжджового тіста для солодкої випічки

Бісквітний рулет з начинкою

Фото: pixabay.com

Рулет з солодкими начинками - це відмінний десерт, яким можна порадувати домашніх і гостей. Для того щоб приготувати рулет за одну годину, рекомендується скористатися рецептом бісквітного тіста.

У духовці тонкий корж для бісквітного рулету випікається приблизно за 15-20 хвилин. Тому на приготування солодких ласощів з бісквітного тіста піде не більше години. Дріжджові рулети готуються значно довше, однак дріжджове тісто вважається менш вимогливим, ніж бісквітне. Тобто воно практично завжди виходить досить пишним і смачним навіть у тих господинь, які тільки починають вчитися готувати домашню випічку.

Бісквітне тісто для рулету

Бісквітне тісто для рулету

Рулет з бісквітного тіста

Фото: pixabay.com

Інгредієнти:

  • яйця - 3 штуки
  • борошно - 1 склянка
  • цукровий пісок - 1 склянка
  • пакетик ванільного цукру

Як готувати бісквітне тісто для рулету:

  1. Яйця необхідно ретельно збити, змішавши з цукром, краще для цього використовувати міксер або блендер.
  2. Збивати не менше п'яти хвилин. Коли повітряна кремоподібна маса з яєць і цукру буде готова, в неї слід додати борошно, просіяне через сито. Якщо борошно НЕ просівати, то тісто не буде повітряним.
  3. Збиті яйця перемішуються з борошном до стану однорідної маси. Готове тісто розподіляється на деку тонким шаром. Його можна розрівняти ложкою, щоб поверхня випеченого коржа була більш гладкою.
  4. Духовку необхідно попередньо розігріти до 200 ° С, потім поставити в неї деко і знизити температуру до 180 ° С. Випікати 15-20 хвилин.

Дріжджове тісто для рулету

Дріжджове тісто для рулету

Рулет з дріжджового тіста

Фото: pixabay.com

Любителям пишною дріжджовий випічки цей рецепт напевно припаде до смаку. Рулети з дріжджового тіста відмінно поєднуються з яблучної і маковою начинкою.

Інгредієнти:

  • борошно - 4 ст. ложки з гіркою
  • свіжі дріжджі - 25 г
  • молоко - 1 стакан
  • вершкове масло або маргарин - 50 г
  • пакетик ванільного цукру
  • яйце
  • цукор - 4 ст. ложки
  • сіль - половина чайної ложки
  • вода - 50-70 мл

Як готувати дріжджове тісто для рулету:

  1. Борошно необхідно ретельно просіяти через сито, потім додати в неї сіль, цукор, дріжджі, яйце, тепле молоко і теплу воду.
  2. Важливо пам'ятати, що вода і молоко не повинні бути гарячими, а інакше тісто не вийде повітряним, оскільки білок доданого в тісто яйця згорнеться.
  3. Вершкове масло розтоплюється в теплому молоці і теж виливається в посуд з тестом. Отримане тісто потрібно розмішати, накрити кришкою або поліетиленовою плівкою, залишити приблизно на 60-80 хвилин.
  4. Коли на тесті підніметься "шапка", воно готове. Тісто необхідно розкачати, викласти на нього начинку (наприклад, яблука з корицею) і скрутити в рулет.
  5. Потім рулет викладається на деко, змащене олією. Час випічки становить приблизно 30-40 хвилин, температура духовки 180-200 ° С.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати яблучний пиріг з лаваша . Ми також ділилися найкращими рецептами шарлотки .

Дивіться відео, як приготувати німецький панкейк з яблуками і корицею:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: domashniy.ru