Ікра з кабачків і баклажанів - прості рецепти з фото | СЬОГОДНІ

  1. Ікра з кабачків і баклажанів - прості рецепти з фото Кабачкова ікра Фото: depositphotos.com Овочеву...
  2. Ікра з кабачків і баклажанів - прості рецепти з фото
  3. Ікра з кабачків і баклажанів - прості рецепти з фото
  4. Ікра з кабачків і баклажанів - прості рецепти з фото

Ікра з кабачків і баклажанів - прості рецепти з фото

Кабачкова ікра

Фото: depositphotos.com

Овочеву ікру можна подавати гарячою і холодною, з гречаною кашею на гарнір і просто з хлібом.

Баклажанна ікра

Ікра з баклажанів

Фото: depositphotos.com

Складові:

  • баклажани - 3 кг
  • болгарський перець - 1,5 кг
  • цибуля ріпчаста - 300 г
  • помідори - 1,5 кг
  • часник - 6 зубчиків
  • рослинне масло - 100 мл
  • сіль, перець - за смаком
  • кріп, петрушка - невеликий пучок

Рецепт приготування:

  1. Всі овочі добре промиваємо проточною водою і сушимо.
  2. Баклажани розрізаємо вздовж на 2 частини, викладаємо на деко і змащуємо зрізи рослинним маслом. Запікаємо в нагрітій до 220 градусів духовці 25 хвилин. Коли баклажани будуть готові, знімаємо з них шкірку.
  3. Лук очищаємо і дрібно нарізаємо.
  4. З перцю видаляємо насіннєву коробку і ріжемо його маленькими кубиками.
  5. Помідори подрібнюємо в блендері (можна попередньо зняти шкірку).
  6. У глибокій жаротривкої формі розігріваємо невелику кількість масла і обсмажуємо цибулю до золотистого кольору. Додаємо перець і обсмажуємо помішуючи 5 хвилин.
  7. До цибулі і перцю додаємо помідори, перемішуємо і готуємо на слабкому вогні ще 10 хвилин. Додаємо м'якоть баклажанів, перемішуємо і тушкуємо, періодично помішуючи до тих пір, поки вся зайва рідина з ікри не втече (близько 20 хвилин).
  8. Часник очищаємо і дрібно рубаємо разом із зеленню.
  9. До баклажанів додаємо часник, зелень, сіль, перець. Все перемішуємо і тушкуємо ще 5 хвилин. Готово!

Кабачкова ікра

Кабачкова ікра

Кабачкова ікра

Фото: depositphotos.com

Складові:

  • кабачки -1 кг
  • помідори - 0,5 кг
  • ріпчаста цибуля - 3-4 шт.
  • морква - 0,5 кг
  • олія соняшникова - 4 ст.л
  • часник - 4 зубчики
  • кріп - 1 пучок
  • сіль, перець - за смаком

Рецепт приготування:

  1. Кабачки миємо, якщо молоді - просто нарізаємо кубиками, якщо не дуже - очищаємо від шкірки і кісточок.
  2. Помідори миємо, очищаємо від шкірки, нарізаємо кубиками.
  3. Цибулю дрібно рубаємо, мокрковь трьом на крупній тертці.
  4. У великій сковороді розігріваємо олію, додаємо на сковороду цибулю з морквою і злегка обсмажуємо на швидкому вогні, після чого на сковороду додаємо помідори. Всі разом спочатку обсмажуємо на швидкому вогні, а потім утушіваем поки не піде вся рідина.
  5. Вміст сковороди перемелює в блендері.
  6. На сковороду додаємо трохи олії, обсмажуємо до золотистого кольору кабачки, додаємо до них пюре з помідорів, цибулі та моркви. Додаємо сіль і перець і тушкуємо, поки не піде зайва рідина (приблизно 30-40 хвилин).
  7. Додаємо дрібно нарізаний часник і кріп. Добре перемішуємо і даємо трохи настоятися.
  8. Можна подавати гарячою і холодною, з гречаною кашею на гарнір і просто з хлібом.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати шоколадні кекси з кабачками . Крім цього, сайт "Сегодня" ділився рецептом іспанської тортильи з кабачками і картоплею . Ми також повідомляли, чому влітку варто їсти більше кабачків .

Дивіться відео, як приготувати кабачковий мільфей з крабовим пюре:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: receptam.net

Ікра з кабачків і баклажанів - прості рецепти з фото

Кабачкова ікра

Фото: depositphotos.com

Овочеву ікру можна подавати гарячою і холодною, з гречаною кашею на гарнір і просто з хлібом.

Баклажанна ікра

Ікра з баклажанів

Фото: depositphotos.com

Інгредієнти:

  • баклажани - 3 кг
  • болгарський перець - 1,5 кг
  • цибуля ріпчаста - 300 г
  • помідори - 1,5 кг
  • часник - 6 зубчиків
  • рослинне масло - 100 мл
  • сіль, перець - за смаком
  • кріп, петрушка - невеликий пучок

Рецепт приготування:

  1. Всі овочі добре промиваємо проточною водою і сушимо.
  2. Баклажани розрізаємо вздовж на 2 частини, викладаємо на деко і змащуємо зрізи рослинним маслом. Запікаємо в нагрітій до 220 градусів духовці 25 хвилин. Коли баклажани будуть готові, знімаємо з них шкірку.
  3. Лук очищаємо і дрібно нарізаємо.
  4. З перцю видаляємо насіннєву коробку і ріжемо його маленькими кубиками.
  5. Помідори подрібнюємо в блендері (можна попередньо зняти шкірку).
  6. У глибокій жаротривкої формі розігріваємо невелику кількість масла і обсмажуємо цибулю до золотистого кольору. Додаємо перець і обсмажуємо помішуючи 5 хвилин.
  7. До цибулі і перцю додаємо помідори, перемішуємо і готуємо на слабкому вогні ще 10 хвилин. Додаємо м'якоть баклажанів, перемішуємо і тушкуємо, періодично помішуючи до тих пір, поки вся зайва рідина з ікри не втече (близько 20 хвилин).
  8. Часник очищаємо і дрібно рубаємо разом із зеленню.
  9. До баклажанів додаємо часник, зелень, сіль, перець. Все перемішуємо і тушкуємо ще 5 хвилин. Готово!

Кабачкова ікра

Кабачкова ікра

Кабачкова ікра

Фото: depositphotos.com

Інгредієнти:

  • кабачки -1 кг
  • помідори - 0,5 кг
  • ріпчаста цибуля - 3-4 шт.
  • морква - 0,5 кг
  • олія соняшникова - 4 ст.л
  • часник - 4 зубчики
  • кріп - 1 пучок
  • сіль, перець - за смаком

Рецепт приготування:

  1. Кабачки миємо, якщо молоді - просто нарізаємо кубиками, якщо не дуже - очищаємо від шкірки і кісточок.
  2. Помідори миємо, очищаємо від шкірки, нарізаємо кубиками.
  3. Цибулю дрібно рубаємо, мокрковь трьом на крупній тертці.
  4. У великій сковороді розігріваємо олію, додаємо на сковороду цибулю з морквою і злегка обсмажуємо на швидкому вогні, після чого на сковороду додаємо помідори. Всі разом спочатку обсмажуємо на швидкому вогні, а потім утушіваем поки не піде вся рідина.
  5. Вміст сковороди перемелює в блендері.
  6. На сковороду додаємо трохи олії, обсмажуємо до золотистого кольору кабачки, додаємо до них пюре з помідорів, цибулі та моркви. Додаємо сіль і перець і тушкуємо, поки не піде зайва рідина (приблизно 30-40 хвилин).
  7. Додаємо дрібно нарізаний часник і кріп. Добре перемішуємо і даємо трохи настоятися.
  8. Можна подавати гарячою і холодною, з гречаною кашею на гарнір і просто з хлібом.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати шоколадні кекси з кабачками . Крім цього, сайт "Сегодня" ділився рецептом іспанської тортильи з кабачками і картоплею . Ми також повідомляли, чому влітку варто їсти більше кабачків .

Дивіться відео, як приготувати кабачковий мільфей з крабовим пюре:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: receptam.net

Ікра з кабачків і баклажанів - прості рецепти з фото

Кабачкова ікра

Фото: depositphotos.com

Овочеву ікру можна подавати гарячою і холодною, з гречаною кашею на гарнір і просто з хлібом.

Баклажанна ікра

Ікра з баклажанів

Фото: depositphotos.com

Інгредієнти:

  • баклажани - 3 кг
  • болгарський перець - 1,5 кг
  • цибуля ріпчаста - 300 г
  • помідори - 1,5 кг
  • часник - 6 зубчиків
  • рослинне масло - 100 мл
  • сіль, перець - за смаком
  • кріп, петрушка - невеликий пучок

Рецепт приготування:

  1. Всі овочі добре промиваємо проточною водою і сушимо.
  2. Баклажани розрізаємо вздовж на 2 частини, викладаємо на деко і змащуємо зрізи рослинним маслом. Запікаємо в нагрітій до 220 градусів духовці 25 хвилин. Коли баклажани будуть готові, знімаємо з них шкірку.
  3. Лук очищаємо і дрібно нарізаємо.
  4. З перцю видаляємо насіннєву коробку і ріжемо його маленькими кубиками.
  5. Помідори подрібнюємо в блендері (можна попередньо зняти шкірку).
  6. У глибокій жаротривкої формі розігріваємо невелику кількість масла і обсмажуємо цибулю до золотистого кольору. Додаємо перець і обсмажуємо помішуючи 5 хвилин.
  7. До цибулі і перцю додаємо помідори, перемішуємо і готуємо на слабкому вогні ще 10 хвилин. Додаємо м'якоть баклажанів, перемішуємо і тушкуємо, періодично помішуючи до тих пір, поки вся зайва рідина з ікри не втече (близько 20 хвилин).
  8. Часник очищаємо і дрібно рубаємо разом із зеленню.
  9. До баклажанів додаємо часник, зелень, сіль, перець. Все перемішуємо і тушкуємо ще 5 хвилин. Готово!

Кабачкова ікра

Кабачкова ікра

Кабачкова ікра

Фото: depositphotos.com

Інгредієнти:

  • кабачки -1 кг
  • помідори - 0,5 кг
  • ріпчаста цибуля - 3-4 шт.
  • морква - 0,5 кг
  • олія соняшникова - 4 ст.л
  • часник - 4 зубчики
  • кріп - 1 пучок
  • сіль, перець - за смаком

Рецепт приготування:

  1. Кабачки миємо, якщо молоді - просто нарізаємо кубиками, якщо не дуже - очищаємо від шкірки і кісточок.
  2. Помідори миємо, очищаємо від шкірки, нарізаємо кубиками.
  3. Цибулю дрібно рубаємо, мокрковь трьом на крупній тертці.
  4. У великій сковороді розігріваємо олію, додаємо на сковороду цибулю з морквою і злегка обсмажуємо на швидкому вогні, після чого на сковороду додаємо помідори. Всі разом спочатку обсмажуємо на швидкому вогні, а потім утушіваем поки не піде вся рідина.
  5. Вміст сковороди перемелює в блендері.
  6. На сковороду додаємо трохи олії, обсмажуємо до золотистого кольору кабачки, додаємо до них пюре з помідорів, цибулі та моркви. Додаємо сіль і перець і тушкуємо, поки не піде зайва рідина (приблизно 30-40 хвилин).
  7. Додаємо дрібно нарізаний часник і кріп. Добре перемішуємо і даємо трохи настоятися.
  8. Можна подавати гарячою і холодною, з гречаною кашею на гарнір і просто з хлібом.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати шоколадні кекси з кабачками . Крім цього, сайт "Сегодня" ділився рецептом іспанської тортильи з кабачками і картоплею . Ми також повідомляли, чому влітку варто їсти більше кабачків .

Дивіться відео, як приготувати кабачковий мільфей з крабовим пюре:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: receptam.net

Ікра з кабачків і баклажанів - прості рецепти з фото

Кабачкова ікра

Фото: depositphotos.com

Овочеву ікру можна подавати гарячою і холодною, з гречаною кашею на гарнір і просто з хлібом.

Баклажанна ікра

Ікра з баклажанів

Фото: depositphotos.com

Інгредієнти:

  • баклажани - 3 кг
  • болгарський перець - 1,5 кг
  • цибуля ріпчаста - 300 г
  • помідори - 1,5 кг
  • часник - 6 зубчиків
  • рослинне масло - 100 мл
  • сіль, перець - за смаком
  • кріп, петрушка - невеликий пучок

Рецепт приготування:

  1. Всі овочі добре промиваємо проточною водою і сушимо.
  2. Баклажани розрізаємо вздовж на 2 частини, викладаємо на деко і змащуємо зрізи рослинним маслом. Запікаємо в нагрітій до 220 градусів духовці 25 хвилин. Коли баклажани будуть готові, знімаємо з них шкірку.
  3. Лук очищаємо і дрібно нарізаємо.
  4. З перцю видаляємо насіннєву коробку і ріжемо його маленькими кубиками.
  5. Помідори подрібнюємо в блендері (можна попередньо зняти шкірку).
  6. У глибокій жаротривкої формі розігріваємо невелику кількість масла і обсмажуємо цибулю до золотистого кольору. Додаємо перець і обсмажуємо помішуючи 5 хвилин.
  7. До цибулі і перцю додаємо помідори, перемішуємо і готуємо на слабкому вогні ще 10 хвилин. Додаємо м'якоть баклажанів, перемішуємо і тушкуємо, періодично помішуючи до тих пір, поки вся зайва рідина з ікри не втече (близько 20 хвилин).
  8. Часник очищаємо і дрібно рубаємо разом із зеленню.
  9. До баклажанів додаємо часник, зелень, сіль, перець. Все перемішуємо і тушкуємо ще 5 хвилин. Готово!

Кабачкова ікра

Кабачкова ікра

Кабачкова ікра

Фото: depositphotos.com

Інгредієнти:

  • кабачки -1 кг
  • помідори - 0,5 кг
  • ріпчаста цибуля - 3-4 шт.
  • морква - 0,5 кг
  • олія соняшникова - 4 ст.л
  • часник - 4 зубчики
  • кріп - 1 пучок
  • сіль, перець - за смаком

Рецепт приготування:

  1. Кабачки миємо, якщо молоді - просто нарізаємо кубиками, якщо не дуже - очищаємо від шкірки і кісточок.
  2. Помідори миємо, очищаємо від шкірки, нарізаємо кубиками.
  3. Цибулю дрібно рубаємо, мокрковь трьом на крупній тертці.
  4. У великій сковороді розігріваємо олію, додаємо на сковороду цибулю з морквою і злегка обсмажуємо на швидкому вогні, після чого на сковороду додаємо помідори. Всі разом спочатку обсмажуємо на швидкому вогні, а потім утушіваем поки не піде вся рідина.
  5. Вміст сковороди перемелює в блендері.
  6. На сковороду додаємо трохи олії, обсмажуємо до золотистого кольору кабачки, додаємо до них пюре з помідорів, цибулі та моркви. Додаємо сіль і перець і тушкуємо, поки не піде зайва рідина (приблизно 30-40 хвилин).
  7. Додаємо дрібно нарізаний часник і кріп. Добре перемішуємо і даємо трохи настоятися.
  8. Можна подавати гарячою і холодною, з гречаною кашею на гарнір і просто з хлібом.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати шоколадні кекси з кабачками . Крім цього, сайт "Сегодня" ділився рецептом іспанської тортильи з кабачками і картоплею . Ми також повідомляли, чому влітку варто їсти більше кабачків .

Дивіться відео, як приготувати кабачковий мільфей з крабовим пюре:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: receptam.net

Ікра з кабачків і баклажанів - прості рецепти з фото

Кабачкова ікра

Фото: depositphotos.com

Овочеву ікру можна подавати гарячою і холодною, з гречаною кашею на гарнір і просто з хлібом.

Баклажанна ікра

Ікра з баклажанів

Фото: depositphotos.com

Інгредієнти:

  • баклажани - 3 кг
  • болгарський перець - 1,5 кг
  • цибуля ріпчаста - 300 г
  • помідори - 1,5 кг
  • часник - 6 зубчиків
  • рослинне масло - 100 мл
  • сіль, перець - за смаком
  • кріп, петрушка - невеликий пучок

Рецепт приготування:

  1. Всі овочі добре промиваємо проточною водою і сушимо.
  2. Баклажани розрізаємо вздовж на 2 частини, викладаємо на деко і змащуємо зрізи рослинним маслом. Запікаємо в нагрітій до 220 градусів духовці 25 хвилин. Коли баклажани будуть готові, знімаємо з них шкірку.
  3. Лук очищаємо і дрібно нарізаємо.
  4. З перцю видаляємо насіннєву коробку і ріжемо його маленькими кубиками.
  5. Помідори подрібнюємо в блендері (можна попередньо зняти шкірку).
  6. У глибокій жаротривкої формі розігріваємо невелику кількість масла і обсмажуємо цибулю до золотистого кольору. Додаємо перець і обсмажуємо помішуючи 5 хвилин.
  7. До цибулі і перцю додаємо помідори, перемішуємо і готуємо на слабкому вогні ще 10 хвилин. Додаємо м'якоть баклажанів, перемішуємо і тушкуємо, періодично помішуючи до тих пір, поки вся зайва рідина з ікри не втече (близько 20 хвилин).
  8. Часник очищаємо і дрібно рубаємо разом із зеленню.
  9. До баклажанів додаємо часник, зелень, сіль, перець. Все перемішуємо і тушкуємо ще 5 хвилин. Готово!

Кабачкова ікра

Кабачкова ікра

Кабачкова ікра

Фото: depositphotos.com

Інгредієнти:

  • кабачки -1 кг
  • помідори - 0,5 кг
  • ріпчаста цибуля - 3-4 шт.
  • морква - 0,5 кг
  • олія соняшникова - 4 ст.л
  • часник - 4 зубчики
  • кріп - 1 пучок
  • сіль, перець - за смаком

Рецепт приготування:

  1. Кабачки миємо, якщо молоді - просто нарізаємо кубиками, якщо не дуже - очищаємо від шкірки і кісточок.
  2. Помідори миємо, очищаємо від шкірки, нарізаємо кубиками.
  3. Цибулю дрібно рубаємо, мокрковь трьом на крупній тертці.
  4. У великій сковороді розігріваємо олію, додаємо на сковороду цибулю з морквою і злегка обсмажуємо на швидкому вогні, після чого на сковороду додаємо помідори. Всі разом спочатку обсмажуємо на швидкому вогні, а потім утушіваем поки не піде вся рідина.
  5. Вміст сковороди перемелює в блендері.
  6. На сковороду додаємо трохи олії, обсмажуємо до золотистого кольору кабачки, додаємо до них пюре з помідорів, цибулі та моркви. Додаємо сіль і перець і тушкуємо, поки не піде зайва рідина (приблизно 30-40 хвилин).
  7. Додаємо дрібно нарізаний часник і кріп. Добре перемішуємо і даємо трохи настоятися.
  8. Можна подавати гарячою і холодною, з гречаною кашею на гарнір і просто з хлібом.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати шоколадні кекси з кабачками . Крім цього, сайт "Сегодня" ділився рецептом іспанської тортильи з кабачками і картоплею . Ми також повідомляли, чому влітку варто їсти більше кабачків .

Дивіться відео, як приготувати кабачковий мільфей з крабовим пюре:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: receptam.net